油炸花生米怎么做?

花生米洗凈，晾干，將花生米盛入碗中，澆上食用油拌勻，花生米平鋪在盤子里，放微波爐開中高火，烤約1分半鐘左右取出，攪拌一下，將花生米再次放入微波爐中，烤3-5分鐘左右，觀察到花生米從粉紅變深紅色，斷生后盛入盤中，加點(diǎn)白酒拌勻，花生米稍涼一點(diǎn)，撒上少許鹽或糖即可。

油炸花生米的做法：

1.花生米篩選一遍，然后將挑選出來的花生米清洗干凈，晾干。

2.花生米盛入碗中，澆上食用油小半勺攪拌均勻，讓每一顆花生米都裹上油。

3.將花生米平鋪在備好的盤子里，放入微波爐，開中高火。

4.烤約1分半鐘左右，取出，將花生米攪拌一下。

5.將花生米再次放入微波爐中，烤3-5分鐘左右。

6.觀察到花生米從粉紅變深紅色，斷生之后盛入盤中，趁熱加點(diǎn)白酒拌勻。

7.花生米稍涼一點(diǎn)，撒上少許鹽或糖即可。