做壽司需要什么材料和工具(壽司的做法)
做壽司需要什么材料和工具?
做壽司需要的食材:壽司海苔、壽司醋、米飯、雞蛋、魚餅、黃瓜、胡蘿卜、培根。工具:壽司簾、保鮮膜、一次性手套。
壽司的做法
做法:培根切末,魚餅切條,黃瓜切條,胡蘿卜切條,將胡蘿卜、魚餅分別炒熟,胡蘿卜中加入食鹽,魚餅中加入生抽、辣椒醬翻炒,培根炒熟,雞蛋中加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻,倒入鍋中卷成餅,米飯中加入兩勺壽司醋,撒入芝麻攪拌均勻,均勻鋪在紫菜上,放上配菜卷起來切段。壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一,這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū),那兒的人發(fā)現(xiàn),如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi),積在壇中埋入地下,便可長期保存,而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這也就是壽司的原型。
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做壽司工具
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