浙江金華的特產(chǎn)有哪些 (金華土特產(chǎn)有什么)
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浙江金華的特產(chǎn)有金華火腿、義烏紅糖、蘭溪楊梅、金華佛手、蘭溪小蘿卜、武義鐵皮石斛、五指巖生姜、磐安香菇、磐安白芍、金華酥餅、義亭起酥、金華饅頭、浦江葡萄、磐安云峰茶、天下竹酒、浦江桃形李。
一、 金華火腿
金華火腿是金華最有名的特產(chǎn)之一,由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同,金華火腿分為很多不同的品種。如在隆冬季節(jié)腌制的,叫正冬腿;將腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈長方形的,稱風(fēng)腿;掛在鍋灶間,經(jīng)常受到竹葉煙熏烤的,稱熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿?;鹜刃嗡婆?、肉色紅潤、香氣濃郁,以色、香、味、形“四絕”聞名于世。
二、 義烏紅糖
義烏有“紅糖之鄉(xiāng)”的美譽。紅糖又名義烏青,色澤嫩黃而略帶青色,質(zhì)地松軟,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口。具有舒筋活血、驅(qū)寒去濕、暖胃強身的功效。產(chǎn)婦吃了能恢復(fù)元氣,豐富乳汁?;技毙愿窝椎牟∪?,適當(dāng)服食紅糖,能減少體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗,使肝細(xì)胞得到再生。
三、 蘭溪楊梅
蘭溪楊梅是浙江省金華市蘭溪市的著名特產(chǎn),蘭溪是中國楊梅之鄉(xiāng)。楊梅品質(zhì)優(yōu)良,果大核小,甜酸適口,紫黑烏亮,富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、果膠、脂肪及8種對人體有益的氨基酸。具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等醫(yī)療保健作用。
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