漢陰有哪些特色小吃(陜西漢陰特產(chǎn)有哪些)
漢陰有哪些特色小吃?
漢陰的特色小吃有油炸米餃、油炸果子、油條、油餅、油糍、麻花、抄手、炕炕饃、米糕饃、甜酒、糍粑、元宵、米面皮、豬血豆腐干、漢陰米蒿饃。
陜西漢陰特產(chǎn)有哪些?
1、漢陰炕炕饃
漢陰炕炕饃是陜西安康的特色小吃,有著悠久的歷史,炕炕饃的制作工藝并不復(fù)雜,選用漢陰本地特產(chǎn)的面粉、菜油、芝麻,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的炕炕饃色澤金黃,味道純正。
2、漢陰米蒿饃
漢陰米蒿饃是陜西安康的特色小吃,有著悠久的歷史,是用酒米(即糯米)飯米漿搭配野生香艾蒸成,所制作出來的米蒿饃碧綠清香,口感細(xì)膩,是純真的綠色食品,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
3、油炸米餃
油炸米餃?zhǔn)顷兾靼部档奶厣〕裕瑩?jù)記載,距今已經(jīng)有著兩百多年的歷史了,其制作工藝比較復(fù)雜,選用上等的大米為主要原料,將大米磨成米粉,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的米餃外皮人口微脆,餡子軟,其昧鮮美。
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