4月1日，北京市推薦性地方標準《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》（以下簡稱“規(guī)范”）正式實施。《規(guī)范》提出了通過網(wǎng)絡(luò)提供餐飲服務(wù)過程中的餐飲安全管理要求，入網(wǎng)商戶進行打包時“應(yīng)使用外賣包裝封簽或者一次性封口的外包裝袋等密封方式”。

《規(guī)范》實施后，海淀區(qū)市場監(jiān)管局第一時間響應(yīng)“外賣封簽”推薦性地方標準，及時將標準的內(nèi)容傳達到轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)，倡導(dǎo)入網(wǎng)商戶自律落實外賣“封簽”要求。

4月8日上午，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在中關(guān)村西區(qū)周邊對部分餐飲企業(yè)開展食品安全檢查，重點對疫情防控工作落實情況、營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員晨檢制度、員工健康監(jiān)測等情況進行檢查。同時，積極宣傳推廣《規(guī)范》新內(nèi)容，大力倡導(dǎo)轄區(qū)餐飲企業(yè)針對外賣食品采取“封簽”的相關(guān)措施，確保外賣食品在運輸途中未被打開。

下一步，海淀區(qū)市場監(jiān)管局將踐行“海淀標準”，先行先試，以《規(guī)范》實施為契機，加大對轄區(qū)入網(wǎng)餐飲商戶的宣貫力度。一是規(guī)范外賣送餐行為，高于行業(yè)標準執(zhí)行，提升轄區(qū)外賣餐飲品質(zhì)和消費者的獲得感；二是在疫情期間，積極推進外賣商家落地“封簽”規(guī)范，形成社會各方食品安全共防共治共建格局。