歐盟修訂汞在魚(yú)類和鹽中的最大殘留限量
食品伙伴網(wǎng)訊據(jù)歐盟官方公報(bào)消息,2022年4月12日,歐盟委員會(huì)發(fā)布 (EU) 2022/617號(hào)條例,修訂汞(mercury)在魚(yú)類和鹽中的最大殘留限量。具體修訂如下:
在法規(guī)(EC)1881/2006附件中,第3節(jié)金屬中,第3.3小節(jié)(汞)替換為以下內(nèi)容:
食品 | 最大殘留限量(mg/kg) | |
3.3 | 汞 | |
3.3.1 | 魚(yú)的漁業(yè)產(chǎn)品和肌肉,不包括3.3.2和3.3.3中所列的種類。甲殼類動(dòng)物的最高含量適用于附肢和腹部的肌肉。對(duì)于螃蟹和類似螃蟹的甲殼類動(dòng)物(短尾類和異尾類),它適用于附肢的肌肉。 | 0.50 |
3.3.2 | 下列魚(yú)的肌肉:Axillary seabream 、黑色硬鱗魚(yú)、黑斑鱸魚(yú)、鰹魚(yú)、鯡海鯛、玉梭魚(yú)、大比目魚(yú)、岬羽鼬、槍魚(yú)、帆麗鲆、棘鱗蛇鯖、橙連鰭鮭、羽鼬鳚、狗魚(yú)、平鰹魚(yú)、臀鱈、紅鯔魚(yú)、Roundnose grenadier、旗魚(yú)、銀鱸魚(yú)、蛇鯖、鱘魚(yú)、金色羊魚(yú)、金槍魚(yú)、鯊魚(yú)、箭魚(yú) | 1.0 |
3.3.3 | 頭足類動(dòng)物、海洋腹足類動(dòng)物 下列魚(yú)的肌肉:鳀魚(yú)、狹鱈、大西洋鱈魚(yú)、大西洋鯡魚(yú)、巴沙魚(yú)、鯉魚(yú)、歐洲黃蓋蝶、鯖魚(yú)、歐洲比目魚(yú)、歐州鰈、歐州鯡魚(yú)、湄公河大鯰、青鱈、綠鱈、大麻哈魚(yú)&鱒魚(yú)、沙丁魚(yú)或皮爾徹德魚(yú)、鰨、線紋鰻鯰、牙鱈 | 0.30 |
3.3.4 | 食品補(bǔ)充劑 | 0.10 |
3.3.5 | 鹽 | 0.10 |
更多詳情參見(jiàn):https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=uriserv:OJ.L_.2022.115.01.0060.01.ENG#document1
標(biāo)簽: 最大殘留限量 甲殼類動(dòng)物 頭足類動(dòng)物