聚焦冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，堅持關(guān)口前移，強化源頭管控。近日，長治市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，集中開展第三方冷庫風(fēng)險隱患排查和疫情防控專項檢查。市局黨組成員、副局長李杜平帶領(lǐng)食品流通監(jiān)管科工作人員深入各縣區(qū)進行督導(dǎo)檢查。

檢查組深入長治市進口冷凍冷藏肉品集中監(jiān)管總倉，重點對進口冷鏈?zhǔn)称啡雮}前報備、入倉、核酸檢測記錄、消殺記錄、賦碼、出倉、從業(yè)人員崗位閉環(huán)管理、追溯平臺運行等情況進行了檢查；深入潞卓商貿(mào)、同森茂冷鏈儲存有限公司等全市11家第三方冷庫，重點對冷鏈高風(fēng)險崗位工作人員核酸檢測登記、山西場所碼掃碼、進口冷凍冷藏肉品“三專、三證、四不”要求落實等情況進行檢查。督促第三方冷庫經(jīng)營者要嚴(yán)格落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實冷鏈?zhǔn)称焚A存、經(jīng)營、人員管理等食品安全管理制度。對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，能立即整改的，要求企業(yè)立即整改到位；對存在的風(fēng)險隱患，第一時間移交相關(guān)縣區(qū)局及時進行處置。

李杜平要求，全市各級市場監(jiān)督部門要充分認(rèn)識當(dāng)前疫情防控工作的復(fù)雜性、緊迫性和嚴(yán)峻性，認(rèn)真貫徹落實省、市疫情防控的有關(guān)要求，要進一步強化冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，加大監(jiān)督檢查頻次，做到底數(shù)清、情況明，要強化冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鳈C制運行，全面落實冷鏈?zhǔn)称贰叭芸亍o遺漏”閉環(huán)管理，做到“來源可溯、去向可追，全程可控”。