青海省市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)做好疫情期間食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作
為有效落實(shí)當(dāng)前疫情防控工作要求,按照省委省政府和市場(chǎng)監(jiān)管總局安排部署,青海省市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)圍繞均衡抽檢、數(shù)據(jù)質(zhì)量、公布結(jié)果、機(jī)構(gòu)管理、備樣利用等舉措,切實(shí)做好抽樣過程合法有序,確保防控工作落到實(shí)處,取得實(shí)效。
一是推進(jìn)均衡抽檢。在嚴(yán)格遵守各市州疫情防控要求的前提下,可以積極探索創(chuàng)新方法,采取食品安全抽樣、檢驗(yàn)異地分離;必要時(shí)可對(duì)跨市州、區(qū)縣的抽檢任務(wù)靈活采用“抽檢分離”模式,確保從時(shí)間、區(qū)域、品種上均衡推進(jìn)我省食品安全抽檢工作,保質(zhì)保量完成本地區(qū)全年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)。
二是確保數(shù)據(jù)質(zhì)量。對(duì)年度全部食品抽檢數(shù)據(jù)嚴(yán)格把關(guān),完善食品抽檢數(shù)據(jù)退修審核制度,對(duì)抽檢中食品分類問題、樣品基本信息問題、結(jié)果判定問題、是否重復(fù)報(bào)送、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)填報(bào)規(guī)范性、檢驗(yàn)方法問題、檢驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)異常、主觀故意逃避校驗(yàn)規(guī)則等問題進(jìn)行重點(diǎn)排查,確保我省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
三是穩(wěn)妥公布結(jié)果。按照“時(shí)度效”等有關(guān)要求,及時(shí)、穩(wěn)妥公布本級(jí)組織的食品安全抽檢信息、核查處置信息,確保抽檢和核查處置結(jié)果對(duì)社會(huì)公開化、透明化。廣大消費(fèi)者可以通過新聞通報(bào)、傳統(tǒng)媒體、新興媒體等宣傳模式,及時(shí)了解抽檢信息和不合格產(chǎn)品核查處置信息,從而引導(dǎo)全省人民理性消費(fèi)、健康飲食,實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治、全民參與。
四是加強(qiáng)機(jī)構(gòu)管理。持續(xù)加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品承檢機(jī)構(gòu)的考核管理,組織對(duì)承檢機(jī)構(gòu)延伸檢查,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)檢驗(yàn)不合格率低、風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)率低、中標(biāo)價(jià)格低的承檢機(jī)構(gòu)的管理和抽查,省局將對(duì)全省各級(jí)食品承檢機(jī)構(gòu)組織不定期的抽查,對(duì)承檢機(jī)構(gòu)違反2022年食品安全監(jiān)督抽檢要求,將標(biāo)簽、感官等無需實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的指標(biāo)列為檢驗(yàn)項(xiàng)目、出具檢驗(yàn)結(jié)論的,也一并督導(dǎo)檢查糾正。
五是合理利用備樣。堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,以問題為導(dǎo)向,積極探索做好本地區(qū)食品抽檢合格備份樣品再利用工作,明確責(zé)任,落實(shí)專人,加強(qiáng)統(tǒng)籌、指導(dǎo)和監(jiān)督,確保合格食品備樣得到規(guī)范處置、定期處置、陽(yáng)光處置、安全處置、分類處置、高效處置。
下一步,省市場(chǎng)監(jiān)管局密切關(guān)注全省食品安全抽樣監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),按照“四統(tǒng)一”“五到位”要求,切實(shí)保障抽檢人員健康安全,有效消除食品安全隱患,保證人民群眾疫情期間“舌尖上的安全”。同時(shí),積極對(duì)接慈善公益組織,拓展食品合格備樣處置渠道,有效提高財(cái)政抽檢資金使用績(jī)效、有效防范食品資源浪費(fèi)。
標(biāo)簽: 食品安全 監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù) 檢驗(yàn)項(xiàng)目