近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)204批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料等4類食品。其中合格樣品195批次，不合格樣品9批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是重金屬污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、重金屬污染問(wèn)題

（一）哈爾濱市常茗餐飲管理有限公司哈爾濱分公司購(gòu)進(jìn)的蝦爬子（蝦蛄）（購(gòu)進(jìn)日期：2021年11月5日），鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）哈爾濱哈西商廈家幸超市銷售的標(biāo)稱黑龍江省綠知源農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的榛蘑（生產(chǎn)日期：2021年3月5日），鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。黑龍江省綠知源農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司提出復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

佳木斯市前進(jìn)區(qū)哈維斯超市中山店銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期：2021年11月8日），腐霉利殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

訥河市臻蜀東坡肉包店自制銷售的油條（加工日期：2021年10月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

四、微生物污染問(wèn)題

（一）哈爾濱市南崗區(qū)齊達(dá)內(nèi)杭州小籠包店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月4日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）哈爾濱市松北區(qū)富貴有魚(yú)老江灣鐵鍋燉飯店提供并使用的餐杯、餐盤（抽樣日期均為2021年11月17日），大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（三）哈爾濱市道里區(qū)貢線云南米線麻辣香鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（四）哈爾濱市香坊區(qū)浩慷川菜館提供并使用的餐杯（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附件： 1. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

6. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

7. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

8. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年4月11日