4月13日至15日，襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)2021年度多批次產(chǎn)品抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行雙隨機(jī)檢查，嚴(yán)格檢查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。

全市共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)8家下達(dá)責(zé)令整改書(shū)4份，關(guān)停食品生產(chǎn)企業(yè)2家。

三級(jí)聯(lián)動(dòng)，客觀公正

本次檢查省、市、縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)，省局派人現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、市局制定檢查方案并派人參加、縣市區(qū)局業(yè)務(wù)骨干組成檢查人員庫(kù)隨時(shí)待命。檢查開(kāi)始前，現(xiàn)場(chǎng)抽取被檢查企業(yè)名單，現(xiàn)場(chǎng)抽取人員組成異地交叉檢查組，檢查組到達(dá)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)后通知轄區(qū)監(jiān)管人員觀察記錄。4月13日，省局生產(chǎn)處副處長(zhǎng)吳紅霞現(xiàn)場(chǎng)抽取2名市局工作人員、2名縣局業(yè)務(wù)骨干組成檢查組，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取的8家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查。

明確重點(diǎn)，管服結(jié)合

此次檢查以抽檢結(jié)果及后續(xù)處置中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為主要線索，以食品安全自查等各項(xiàng)制度落實(shí)、供應(yīng)商審核把關(guān)、原料購(gòu)進(jìn)、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程控制、人員管理等為重點(diǎn)，全面排查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)、違法違規(guī)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患等情況。

檢查現(xiàn)場(chǎng)，檢查組圍繞檢查重點(diǎn)，結(jié)合企業(yè)抽檢產(chǎn)品不合格項(xiàng)目，針對(duì)性的對(duì)企業(yè)可能出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，累計(jì)查找問(wèn)題隱患37處，下達(dá)責(zé)令整改書(shū)4份，關(guān)停企業(yè)2家。圍繞企業(yè)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，以及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性等問(wèn)題提出工藝改進(jìn)建議6條，切實(shí)幫助企業(yè)提升食品質(zhì)量安全管控水平。

責(zé)任約談，守牢底線

圍繞抽檢不合格原因排查、問(wèn)題整改和規(guī)范生產(chǎn)，檢查組每到一處對(duì)被檢查企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行一對(duì)一責(zé)任約談，逐一分析其產(chǎn)品多次抽檢不合格的原因、存在的危害及風(fēng)險(xiǎn)隱患，明確其存在的食品安全問(wèn)題并提出整改要求，聽(tīng)取其對(duì)整改工作的意見(jiàn)建議和落實(shí)措施，將責(zé)任約談和問(wèn)題查處情況列入企業(yè)信用檔案。同時(shí)，對(duì)存在問(wèn)題的企業(yè)，督促轄區(qū)監(jiān)管單位嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理要求，及時(shí)調(diào)整其風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，增加監(jiān)管和抽檢頻次，嚴(yán)格實(shí)施“一戶一臺(tái)賬”，全部問(wèn)題必須清零銷號(hào)。