當(dāng)前疫情防控形勢較為嚴(yán)峻，鷹潭市市場監(jiān)管局始終堅(jiān)持人民至上、生命至上，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為目標(biāo)，以防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)為抓手，扎實(shí)有效開展食品安全抽檢監(jiān)測工作，嚴(yán)守食品安全底線。

01 科學(xué)謀劃 實(shí)施精準(zhǔn)抽檢

按照省市場監(jiān)管局工作要求，市市場監(jiān)管局早謀劃、早安排、早落實(shí)。通過組織全市系統(tǒng)食品安全監(jiān)管人員、承檢機(jī)構(gòu)對年度抽檢監(jiān)測工作進(jìn)行研討，分析往年食品安全抽檢監(jiān)測情況，廣泛征求意見，科學(xué)系統(tǒng)地制定了年度抽檢監(jiān)測計(jì)劃。在覆蓋各類食品的原則上，突出校園及周邊、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)等區(qū)域和風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)的作坊、餐飲、小食雜等環(huán)節(jié)，重點(diǎn)對風(fēng)險(xiǎn)高、問題多、群眾反映強(qiáng)烈的食品品種實(shí)施精準(zhǔn)抽檢。

02 協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng) 均衡推進(jìn)工作任務(wù)

進(jìn)一步細(xì)化抽檢任務(wù)，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)，制定工作推進(jìn)表，對標(biāo)對表開展抽檢監(jiān)測工作。進(jìn)一步優(yōu)化抽樣隊(duì)伍，調(diào)整直屬區(qū)局的抽樣人員集中到市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證院，實(shí)行一支隊(duì)伍抽樣，提高工作效率。進(jìn)一步強(qiáng)化市、縣兩級(jí)聯(lián)動(dòng)、監(jiān)管部門和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)聯(lián)動(dòng)，及時(shí)掌握抽樣、檢驗(yàn)進(jìn)度，對于進(jìn)展不夠均衡的區(qū)域、品種，及時(shí)進(jìn)行提醒和警示，確保市、縣兩級(jí)抽檢工作統(tǒng)籌推進(jìn)。

03 用好平臺(tái) 發(fā)揮數(shù)據(jù)支撐作用

充分用好省市場監(jiān)管局抽檢監(jiān)測二級(jí)站APP和PC端平臺(tái)，發(fā)揮平臺(tái)數(shù)據(jù)高效、實(shí)時(shí)、聚合優(yōu)勢，及時(shí)、快捷分析轄區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，為抽檢工作提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。

今年以來，市市場監(jiān)管局組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品、校園春季開學(xué)、農(nóng)村市場、你點(diǎn)我檢、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、“四小”食品、餐飲食品等、節(jié)日（兩會(huì)）等多項(xiàng)專項(xiàng)抽檢，抽檢監(jiān)測各類食品2200余批次，對于不合格食品及時(shí)處置，第一時(shí)間消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾食品安全。