廣東省市場監(jiān)督管理局關于2022年3月食品安全監(jiān)督抽檢結果的通告（2022年第62號）
2022年3月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢23025批次，不合格526批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.28%。居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.19%、0.82%、2.04%、3.68%、0.16%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
從檢出的不合格項目類別看，農(nóng)獸藥殘留超標問題、微生物污染問題分別占不合格樣品總量的27.58%、23.84%；食品添加劑超范圍超限量使用問題，占不合格樣品總量的18.68%；質量指標不達標問題，占不合格樣品總量的11.03%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的8.72%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年4月20日
附件
2022年3月食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 2082 | 2065 | 17 | 0.82% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1247 | 1245 | 2 | 0.16% |
3 | 調味品 | 1459 | 1445 | 14 | 0.96% |
4 | 肉制品 | 978 | 958 | 20 | 2.04% |
5 | 乳制品 | 519 | 518 | 1 | 0.19% |
6 | 飲料 | 749 | 744 | 5 | 0.67% |
7 | 方便食品 | 423 | 418 | 5 | 1.18% |
8 | 餅干 | 390 | 387 | 3 | 0.77% |
9 | 罐頭 | 156 | 156 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 93 | 92 | 1 | 1.08% |
11 | 速凍食品 | 527 | 526 | 1 | 0.19% |
12 | 薯類和膨化食品 | 238 | 234 | 4 | 1.68% |
13 | 糖果制品 | 597 | 589 | 8 | 1.34% |
14 | 茶葉及相關制品 | 252 | 248 | 4 | 1.59% |
15 | 酒類 | 761 | 758 | 3 | 0.39% |
16 | 蔬菜制品 | 752 | 705 | 47 | 6.25% |
17 | 水果制品 | 658 | 641 | 17 | 2.58% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 301 | 298 | 3 | 1.00% |
19 | 蛋制品 | 73 | 73 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 13 | 13 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 149 | 148 | 1 | 0.67% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 142 | 141 | 1 | 0.70% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 441 | 436 | 5 | 1.13% |
24 | 糕點 | 730 | 721 | 9 | 1.23% |
25 | 豆制品 | 339 | 333 | 6 | 1.77% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 65 | 65 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 98 | 98 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 21 | 19 | 2 | 9.52% |
29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 5 | 5 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 65 | 65 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 2990 | 2844 | 146 | 4.88% |
32 | 食品添加劑 | 162 | 162 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 5462 | 5261 | 201 | 3.68% |
34 | 其他食品 | 88 | 88 | 0 | 0 |
總計 | 23025 | 22499 | 526 | 2.28% |
標簽： 食品安全 市場監(jiān)管 食品添加劑
