近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品1064批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1038批次、不合格26批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超標、質量指標不達標、其他污染物等。具體情況通告如下：

一、微生物污染

（一）舟山市新城源味晶萃餐廳使用的餐具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二）慈溪滸山將屋餐飲店使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）舟山市新城金香起餐廳使用的餐具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）瑞安市井格吾零零壹餐飲管理有限公司使用的餐具（飯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波市產(chǎn)品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

（五）衢州大喜成文化創(chuàng)意有限公司使用的餐具（筷子）（已消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

（六）嘉興市秀洲區(qū)王店建興食品經(jīng)營部銷售的標稱桐鄉(xiāng)雨泉飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

二、農(nóng)獸藥殘留超標

（一）紹興市上虞區(qū)點亮餐廳購進的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二）杭州金湘大廚餐飲管理有限公司購進的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

（三）寧波市江北區(qū)蛙語餐廳購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）長興黃加文淡水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（五）溫州市甌海三垟李明統(tǒng)蔬菜攤銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（六）岱山縣興博貿易有限公司銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（七）寧波市江北區(qū)莊橋廣廈菜場劉英攤位銷售的土雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（八）慈溪市橫河鎮(zhèn)宜青橋村臨時交易點王標攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

（九）寧波市北侖區(qū)顧芬水產(chǎn)攤銷售的黃鱔（活體），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（十）嵊州市一刀水產(chǎn)店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（十一）東陽市西門菜場吳蘭花雞蛋攤銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

三、食品添加劑超標

（一）杭州半山綜合市場劉國林機面店銷售的年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

（二）嵊州市汐瑤酒坊銷售的高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

（三）諸暨市阿娟食品店銷售的蘿卜干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

（四）杭州外海家友超市有限公司蕙蘭雅路店銷售的年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（五）杭州歐尚超市有限公司銷售的切片年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（六）南潯雙林廣朋食品店銷售的醬黃瓜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

（七）寧波老緱城餐飲有限公司加工自制的海蜇，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

四、質量指標不達標

杭州余杭余杭鎮(zhèn)農(nóng)貿市場倪杏花醬菜攤銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

五、其他污染物

縉云縣吉吉開吉農(nóng)家樂飯店使用的自消毒餐具（盤子）（已消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求嘉興市市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、金華、衢州、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。

附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc

2.食品抽檢不合格—20220420.xls

3.食品抽檢合格—20220420.xls

浙江省市場監(jiān)督管理局

2022年4月21日