近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)376批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、罐頭、冷凍飲品、餐飲食品、糧食加工品及速凍食品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品362批次、不合格樣品14批次，情況通告如下：

一、泰州市泰興市樂家瑪特百貨超市銷售的標(biāo)稱常州市閩冠食品有限公司生產(chǎn)的3明治紫米沙拉面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

二、泰州市興化市果來食品店銷售的標(biāo)稱常州市閩冠食品有限公司生產(chǎn)的3+2吐司（紫米夾心），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

三、蘇州市相城區(qū)元和楊炳霞超市店銷售的標(biāo)稱蘇州良香食品有限公司生產(chǎn)的火鍋年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

四、連云港市灌南縣真想來食品店銷售的標(biāo)稱無錫市有鄰食品有限公司生產(chǎn)的吐司（牛奶味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

五、徐州市賈汪區(qū)青山泉鎮(zhèn)蔬泉百貨便利店銷售的標(biāo)稱提普果果食品（江蘇）有限公司生產(chǎn)的肉松卷蛋糕（咸蛋黃味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

六、鹽城市淮安大潤發(fā)超市管理濱海學(xué)府壹號加盟店銷售的標(biāo)稱合肥市泓洋食品有限公司生產(chǎn)的牛肉味瓜子仁，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

七、泰州市靖江市鑫宏發(fā)百貨超市萬健加盟店銷售的標(biāo)稱常州市武進(jìn)區(qū)湖塘新晟食品廠生產(chǎn)的蘭花豆（牛肉味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

八、徐州宇昂食品有限公司銷售的標(biāo)稱南京大地冷凍食品有限公司生產(chǎn)的撒尿肉丸（生制品），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

九、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)倪家牛肉湯館銷售的牛肉火鍋粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

十、泰州市重慶德莊飲食連鎖靖江長紅加盟店使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

十一、徐州市云龍區(qū)李峰海產(chǎn)品店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十二、泰州市姜堰區(qū)羅塘街道通揚(yáng)村通揚(yáng)東路北側(cè)C區(qū)盧萬虎銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。

十三、南京市建鄴區(qū)胡麗娜淡水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

十四、南京市建鄴區(qū)胡麗娜淡水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件：1. 附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識.docx

2. 附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

3. 附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2022年4月22日