為宣傳貫徹省市場監(jiān)管局《關于開展全省特殊食品“雙升”工程的通知》，提升全省特殊食品企業(yè)質(zhì)量安全管理水平和特殊食品監(jiān)管水平，近日，山東省市場監(jiān)管局召開全省特殊食品“雙升”工程解讀培訓視頻會。

會議指出，開展“雙升”工程，是促進特殊食品從“發(fā)展中規(guī)范”向“規(guī)范中發(fā)展”轉(zhuǎn)型的必然要求，是滿足人民群眾日益美好生活向往的根本保障，是推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也是提升治理能力現(xiàn)代化的有效路徑。全省特殊食品條線要認清形勢，深刻領會“雙升”工程的重要意義，形成思想自覺和工作自覺。

會議要求，各市縣監(jiān)管部門和企業(yè)，要緊扣“誠信、規(guī)范、可控、領先”的特殊食品企業(yè)質(zhì)量安全管理水平提升目標和“系統(tǒng)、精準、智慧、高效”的特殊食品監(jiān)管水平目標，聚焦健全食品安全管理體系、搭建有效預防體系、全主體監(jiān)督檢查、全品種監(jiān)督抽檢等十大任務，用好“三標”行動、“山東食鏈”追溯系統(tǒng)和“一企一檔”三項工具，進一步細化工作措施、明確責任單位、確定時間節(jié)點，推動各項任務落到實處。同時注重總結(jié)提煉，形成工作機制，持之以恒的堅持下去，促進特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與高水平監(jiān)管同步提升，增強消費者信心，讓群眾的安全、吃的放心。

會議還邀請了相關企業(yè)分享嬰幼兒配方乳粉和保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系建設經(jīng)驗。全省特殊食品監(jiān)管工作人員、省營養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會負責人、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人、生產(chǎn)質(zhì)量負責人及食品安全管理員等1480人參加了會議。