新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團市場監(jiān)管局關(guān)于預(yù)防食用野生動植物引發(fā)食物中毒的風(fēng)險提示
為避免食用野生動植物中毒事件的發(fā)生，確保廣大市民的健康和生命安全，兵團市場監(jiān)管局特進行以下風(fēng)險提示：
一、消費者要提高食品安全意識：河豚魚、織紋螺含有河豚毒素，未煮熟的豆角含有皂甙毒素，苦葫蘆瓜含有堿糖甙毒素，野生毒蘑菇毒性成分更為復(fù)雜……為了您和家人的生命安全，請遠離有毒野生動植物！
二、各類學(xué)校食堂、集體食堂、群體宴席以及其他餐飲服務(wù)單位要落實主體責(zé)任，嚴格把好原料進貨關(guān)，盡量不要加工制作野生動植物，避免有毒有害物質(zhì)混入。
三、一旦不慎進食野生動植物發(fā)生中毒，要立即進行催吐，并及時到醫(yī)院就診。同時注意留存剩余動植物樣品，以備進一步明確診斷治療。
標簽：
野生動植物
風(fēng)險提示
生命安全
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