為貫徹落實南寧市政府有關(guān)工作部署，推進構(gòu)建全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，促進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，4月24日，南寧市市場監(jiān)管局組織召開《研究制定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)南寧市地方標準座談會》，南寧市商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健委、工信等行業(yè)主管部門，廣西標準技術(shù)研究院，南寧威寧集團、龍光生鮮集團、廣西私廚駕到餐飲管理有限公司等9家龍頭企業(yè)，廣西標準化協(xié)會、南寧餐飲行業(yè)協(xié)會等4家行業(yè)協(xié)會參加會議。南寧市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員田祖業(yè)主持會議。

會議圍繞如何協(xié)同推進制定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的南寧市地方標準，以及多方位多角度促進全市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系的建立與完善主題展開。各企業(yè)代表結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營實際，提出當前南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在標準層面存在的困難與問題，以及對政府部門或行業(yè)協(xié)會出臺預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準的具體需求；廣西標準技術(shù)研究院、廣西標準化協(xié)會、南寧市標準化協(xié)會、南寧餐飲行業(yè)協(xié)會、廣西食品工業(yè)協(xié)會從各自專業(yè)研究角度，對如何發(fā)揮南寧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢特色，推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標準體系的建立與完善作出分析研判與建議。同時，各行業(yè)主管部門根據(jù)企業(yè)代表需求，以及廣西標準技術(shù)研究院、各行業(yè)協(xié)會的分析研究、建議，結(jié)合部門職責(zé)，研究如何協(xié)調(diào)配合，共同推進南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標準盡快出臺。

田祖業(yè)在會上強調(diào)，一要提高認識與站位，推動標準先行，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)創(chuàng)品牌；二要開展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研，明確南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)標準方向，劃定重點與類別；三要盡快明確預(yù)制菜南寧市地方標準制定計劃項目及項目責(zé)任主體；四要注重發(fā)揮廣西標準技術(shù)研究院、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)等標準技術(shù)研究主體、標準編寫主體、標準實施主體等優(yōu)勢與作用，鼓勵其主導(dǎo)或參與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)地方標準、團體標準的研制，促進南寧市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系的建立與完善，帶動南寧優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品資源融入預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，推進“菜籃子”工程提質(zhì)增效，創(chuàng)建南寧品牌。