4月28日，柳州市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)調(diào)推進(jìn)部門(mén)聯(lián)席會(huì)議辦公室舉辦柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系宣貫培訓(xùn)會(huì)，組織對(duì)《柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系》進(jìn)行解讀，對(duì)柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣貫和培訓(xùn)。柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系各行政主管部門(mén)及技術(shù)機(jī)構(gòu)、柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)，以及螺螄粉種養(yǎng)殖、生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人50余人參加了培訓(xùn)。

2021年12月，柳州市委、市政府聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的實(shí)施方案》，啟動(dòng)了柳州螺螄粉市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作，加強(qiáng)對(duì)螺螄粉關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵產(chǎn)品的技術(shù)攻關(guān)和標(biāo)準(zhǔn)研制。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)《柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系》進(jìn)行了解讀，并對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系完成情況進(jìn)行了通報(bào)。柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系需新制定84項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，目前已制定發(fā)布相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)75項(xiàng)，其中：廣西地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，柳州市地方標(biāo)準(zhǔn)50項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng)；剩余9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將于年內(nèi)陸續(xù)制定發(fā)布。柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系基本建成，將形成對(duì)柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全和風(fēng)味特色的標(biāo)準(zhǔn)全保護(hù)、嚴(yán)保護(hù)和強(qiáng)保護(hù)工作格局，有效保證柳州螺螄粉質(zhì)量安全及其獨(dú)特品質(zhì)。

市工業(yè)和信息化局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生健康委、市林業(yè)和園林局等行政主管部門(mén)分別對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系相關(guān)行業(yè)已發(fā)布的重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)作了系統(tǒng)的宣傳與講解，標(biāo)準(zhǔn)涉及柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈，覆蓋螺螄粉基礎(chǔ)通用與安全，原材料種養(yǎng)，生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，營(yíng)銷(xiāo)與流通，產(chǎn)業(yè)園區(qū)、特色小鎮(zhèn)、文化旅游等場(chǎng)景應(yīng)用，品牌創(chuàng)造、運(yùn)用、保護(hù)和管理等6個(gè)子體系。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全市各相關(guān)單位、部門(mén)要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，將柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，作為企業(yè)服務(wù)的重要任務(wù)；認(rèn)真組織開(kāi)展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施和監(jiān)督檢查，引導(dǎo)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)，不斷提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化水平；結(jié)合螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和實(shí)際情況，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系持續(xù)改進(jìn)、完善，年內(nèi)按時(shí)完成全部84項(xiàng)柳州螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，以高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)柳州螺螄粉特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保證柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。