4月28日，柳州市標準化協(xié)調推進部門聯(lián)席會議辦公室舉辦柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系宣貫培訓會，組織對《柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系》進行解讀，對柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系重點標準進行宣貫和培訓。柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系各行政主管部門及技術機構、柳州市螺螄粉協(xié)會，以及螺螄粉種養(yǎng)殖、生產企業(yè)相關負責人50余人參加了培訓。

2021年12月，柳州市委、市政府聯(lián)合印發(fā)了《關于推動柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系建設的實施方案》，啟動了柳州螺螄粉市級地方標準制定工作，加強對螺螄粉關鍵環(huán)節(jié)、關鍵產品的技術攻關和標準研制。

會上，市市場監(jiān)管局對《柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系》進行了解讀，并對全產業(yè)鏈標準體系完成情況進行了通報。柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系需新制定84項標準，目前已制定發(fā)布相關標準75項，其中：廣西地方標準2項，柳州市地方標準50項、團體標準23項；剩余9項標準將于年內陸續(xù)制定發(fā)布。柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系基本建成，將形成對柳州螺螄粉全產業(yè)鏈質量安全和風味特色的標準全保護、嚴保護和強保護工作格局，有效保證柳州螺螄粉質量安全及其獨特品質。

市工業(yè)和信息化局、市農業(yè)農村局、市商務局、市衛(wèi)生健康委、市林業(yè)和園林局等行政主管部門分別對全產業(yè)鏈標準體系相關行業(yè)已發(fā)布的重點標準作了系統(tǒng)的宣傳與講解，標準涉及柳州螺螄粉全產業(yè)鏈，覆蓋螺螄粉基礎通用與安全，原材料種養(yǎng)，生產與經(jīng)營，營銷與流通，產業(yè)園區(qū)、特色小鎮(zhèn)、文化旅游等場景應用，品牌創(chuàng)造、運用、保護和管理等6個子體系。

會議強調，全市各相關單位、部門要進一步增強責任感和緊迫感，將柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系建設作為推動產業(yè)高質量發(fā)展的重要抓手，作為企業(yè)服務的重要任務；認真組織開展相關標準的宣貫實施和監(jiān)督檢查，引導企業(yè)按照標準組織生產、經(jīng)營、管理和服務，不斷提升企業(yè)標準化、規(guī)?；剑唤Y合螺螄粉產業(yè)發(fā)展趨勢和實際情況，推進標準體系持續(xù)改進、完善，年內按時完成全部84項柳州螺螄粉標準制修訂工作，以高標準推動柳州螺螄粉特色產業(yè)高質量發(fā)展，保證柳州螺螄粉產業(yè)行穩(wěn)致遠。