中國奶業(yè)經濟月報2022年04月

第一百五十三期（總第153）

主辦：國家奶牛產業(yè)技術體系奶業(yè)經濟研究室

主編：劉長全 李勝利

常務副主編：豆明

目 錄

一、總體形勢分析

二、奶類生產

三、奶源基地建設

四、乳品加工

一、總體形勢分析

1、生鮮乳市場

生鮮乳價格環(huán)比下跌

據農業(yè)農村部監(jiān)測數據，2022年3月生鮮乳價格環(huán)比下跌，5周價格全部環(huán)比下跌。3月月度均價4.19元/千克，環(huán)比下跌1.5%，同比下跌2.1%。最后一周4.17元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.3%。

2、飼料原料

玉米月度均價上漲

據農業(yè)農村部監(jiān)測數據，3月玉米月度均價2.92元/千克，環(huán)比上漲1.7%，同比下跌2.2%，產區(qū)價格漲幅高于銷區(qū)。

豆粕月度均價上漲，周價連續(xù)上漲

據農業(yè)農村部監(jiān)測數據，3月豆粕月度均價環(huán)比繼續(xù)上漲，月度均價4.70元/千克，環(huán)比上漲17.0%，同比上漲24.1%；5周價格均環(huán)比上漲，最后一周已達4.91元/千克。

3、乳制品生產

一季度乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%

根據國家統(tǒng)計局數據，2022年1-3月乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%，其中3月產量250.1萬噸，同比下降1.9%。

4、乳品企業(yè)動態(tài)

伊利要約收購澳優(yōu)成功，持股52.7%；蒙牛擬將愛養(yǎng)?？萍?8.66%股權出售給現代牧業(yè)；寧夏塞尚乳業(yè)年產10萬噸乳制品深加工項目落戶石嘴山大武口區(qū)；達能收購歐比佳95%股權。

5、國際市場

國際市場脫脂奶粉價格上漲，全脂奶粉價格先漲后跌

2022年3月，GDT兩次網上拍賣，脫脂奶粉價格指數全部上漲，全脂奶粉價格指數先漲后跌。與上次拍賣相比，3月1日舉行的第303次拍賣，脫脂奶粉拍賣價4,481美元/噸，價格指數上漲4.7%；全脂奶粉4,757美元/噸，價格指數上漲5.7%。3月15日舉行的第304次拍賣，脫脂奶粉4,545美元/噸，價格指數上漲1.6%；全脂奶粉4,596美元/噸，價格指數下跌2.1%。

二、奶類生產

1、生鮮乳市場

Table2-1 農業(yè)農村部監(jiān)測奶牛主產?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格

Figure2-1 農業(yè)農村部全國生鮮乳周價監(jiān)測2018.01-2022.03

2、飼料原料

2022年3月份國內玉米價格環(huán)比上漲1.7%

農業(yè)農村部監(jiān)測數據顯示，2022年3月份全國玉米月平均價格2.92元/千克，環(huán)比上漲1.7%，同比下跌2.2%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格2.64元/千克，環(huán)比上漲2.9%；主銷省廣東價格為3.11元/千克，環(huán)比上漲1.8%。

2022年3月份國內豆粕價格環(huán)比上漲17.0%

農業(yè)部農村監(jiān)測數據顯示，2022年3月份全國豆粕月平均價格4.70元/千克，環(huán)比上漲17.0%，同比上漲24.1%。

三、奶源基地建設

1、規(guī)模牧場建設項目

優(yōu)然牧業(yè)甘肅靈臺牧場一期工程開工

3月20日，優(yōu)然牧業(yè)甘肅靈臺萬頭全群奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)項目開工儀式舉行。

此次開工的靈臺牧場是優(yōu)然牧業(yè)投資建設的一期工程，項目占地面積約1200畝，總投資3.2億元，規(guī)劃全群6000頭奶牛，每年可提供4.5萬噸優(yōu)質原料奶。

未來，優(yōu)然牧業(yè)還將在當地繼續(xù)規(guī)劃建設二期項目，整體項目總投資7.2億元，屆時奶牛全群將達到2萬頭，年產優(yōu)質鮮奶約13萬噸。

現代牧業(yè)內蒙古磴口萬頭奶牛場投產交奶

3月12日，中國乳業(yè)產業(yè)園西部中心重點項目——現代牧業(yè)（磴口）有限公司萬頭奶牛牧場投產交奶。

蒙牛集團立足烏蘭布和沙漠得天獨厚的自然資源，著力打造中國乳業(yè)產業(yè)園西部中心。2020年，現代牧業(yè)（磴口）有限公司萬頭奶牛牧場在巴彥淖爾市磴口縣開工建設。項目總占地面積11420畝，分二期建設。一期項目設計存欄6000頭，目前已建成全封閉牛舍5棟53120平方米，儲草棚2棟11200平方米，青貯池2棟33000立方米，擠奶廳3000平方米。奶牛存欄3866頭，全部為荷斯坦進口奶牛，采用性控凍精繁育。預計2022年底，日產生鮮乳達近百噸。二期項目計劃2022年4月開工建設。

寧夏農墾與吳忠市簽約建設5萬頭奶牛養(yǎng)殖場項目

3月31日，寧夏農墾集團與吳忠市政府簽署5萬頭奶牛場建設項目框架協議。

根據協議，寧夏農墾集團計劃投資23億元，在吳忠市建設3-5萬頭規(guī)模的標準化奶牛養(yǎng)殖場，配套優(yōu)質飼草基地。同時，雙方將充分整合利用在農業(yè)方面的資源優(yōu)勢，深化與地方政府的合作，努力實現墾地協同發(fā)展的目標。

四、乳品加工

1、乳制品產量

一季度乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%

根據國家統(tǒng)計局數據，2022年1-3月乳制品產量732.4萬噸，同比增長1.9%，其中3月產量250.1萬噸，同比下降1.9%。

Figure4-1 全國液態(tài)奶年產量，2000～2021

Figure4-2 全國干乳制品年產量，2000～2021

Figure4-3 全國奶粉年產量，2008～2021

2、重點乳品企業(yè)

伊利要約收購澳優(yōu)成功，持股52.7%

3月3日，澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司與內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司全資子公司香港金港商貿控股有限公司發(fā)布聯合公告，宣布要約方金港對澳優(yōu)全部已發(fā)行股份全面要約收購成功。至此，伊利與澳優(yōu)戰(zhàn)略協同迎來新時代。

公告顯示，截至首個要約截止日期2022年3月3日下午4時，金港共收到的接納股份為332,338,860股，約占澳優(yōu)全部已發(fā)行股本的18.38%。金港另持有澳優(yōu)股份620,824,763股，合計接納股份，金港共持有或控制澳優(yōu)股份達953,163,623股，約占澳優(yōu)已發(fā)行總股份的52.70%。

此次全面要約收購的成功，意味著伊利、澳優(yōu)將進入戰(zhàn)略深度協同的新時期。

蒙牛擬將愛養(yǎng)?？萍?8.66%股權出售給現代牧業(yè)

3月15日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布公告稱，內蒙古蒙牛（公司子公司）及中糧信托有限責任公司同意，將所持內蒙古愛養(yǎng)?？萍加邢薰?8.66%及11.79%股權出售給現代牧業(yè)，代價分別為約1.87億元及4522.27萬元。

交易結束后，內蒙古蒙牛所持愛養(yǎng)?？萍脊煞輰⒂?3.66%減至25%，愛養(yǎng)牛科技不再為蒙牛乳業(yè)子公司，其余下75%股權將由現代牧業(yè)持有。

愛養(yǎng)?？萍汲闪⒂?015年，愛養(yǎng)牛平臺是國內領先的牧場物資線上采購平臺，整合了1000多家供應商資源，能通過集中采購降低價格。

對于此次交易，蒙牛乳業(yè)認為，此舉能夠為愛養(yǎng)牛平臺及現代牧業(yè)營運的牧場創(chuàng)造商業(yè)協同效益，進一步確保愛養(yǎng)?？萍脊哪翀鑫镔Y的質量及安全。

現代牧業(yè)方面則表示，收購愛養(yǎng)?？萍伎梢赃M一步發(fā)揮其作為奶業(yè)領軍企業(yè)的產業(yè)鏈協同優(yōu)勢。

寧夏塞尚乳業(yè)年產10萬噸乳制品深加工項目落戶石嘴山大武口區(qū)

近日，寧夏塞尚乳業(yè)有限公司與石嘴山市大武口區(qū)簽訂協議，在大武口區(qū)投資建設年產10萬噸乳制品深加工項目。

該項目計劃總投資4億元，占地200畝，2022年開工建設。

塞尚乳業(yè)引進國外先進技術成功研制出高科技含量、高附加值的“濃縮牛乳蛋白粉”，填補了亞洲空白；依托中國農大研發(fā)中心開發(fā)的“稀奶油項目”，被列為“十二五科技規(guī)劃項目”之一。

達能收購歐比佳95%股權

3月2日，湖南歐比佳（Eurbest）營養(yǎng)食品有限公司新增股東DANONE ASIA PACIFIC HOLDINGS PTE.LTD，目前持有歐比佳95%股權。達能方面表示，此舉不算收購，算戰(zhàn)略合作，交易預計于2022年第一季度完成。

早在2021年10月和11月，DANONE ASIA兩次共出資2.868億人民幣收購了歐比佳95%股權。