近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大類食品450批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、水果制品、水產(chǎn)制品等6大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖南、廣東、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）淘寶網(wǎng)平夫人美食鋪（經(jīng)營者為浙江省杭州余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)丁力平食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州龍洞食品有限公司生產(chǎn)的甘草山楂（涼果類），其中霉菌數(shù)、菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江省杭州龍洞食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。浙江省市場監(jiān)管局核實(shí)后，認(rèn)可其提出的異議，確認(rèn)該批次不合格甘草山楂實(shí)際是由經(jīng)營者浙江省杭州余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)丁力平食品店從其公司購入大包裝產(chǎn)品后自行分裝銷售的，不是包裝上標(biāo)稱公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。

（二）廣東省深圳華潤萬佳超級市場有限公司天河店銷售的、標(biāo)稱上海兆宇國際貿(mào)易有限公司進(jìn)口的TESCO賽特蜂蜜（原產(chǎn)國：英國），其中嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）淘寶網(wǎng)甜蘿姑娘美食屋（經(jīng)營者為江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)嘉澤娜笑安副食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省蘇州市西山金龍食品有限公司生產(chǎn)的甘草桃片，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江蘇省蘇州市西山金龍食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。江蘇省市場監(jiān)管局核實(shí)后，認(rèn)可其提出的異議，確認(rèn)該批次不合格甘草桃片實(shí)際是由經(jīng)營者江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)嘉澤娜笑安副食品店購進(jìn)其生產(chǎn)的大包裝產(chǎn)品后自行分裝銷售的，不是包裝上標(biāo)稱公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。

（四）淘寶網(wǎng)福建林國食品批發(fā)（經(jīng)營者為福建省福州市長樂區(qū)晨一貿(mào)易有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱福建省福州寶得利食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）湖南省長沙市平和堂（中國）有限公司銷售的、標(biāo)稱水媽媽食品（上海）有限公司代理的水媽媽牌印尼蝦片（原產(chǎn)國：印度尼西亞），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）拼多多探味君食品（經(jīng)營者為安徽省宿州市碭山縣泰泰食品店）在拼多多（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱安徽省宿州市光明食品有限公司生產(chǎn)的糖水型染色草莓罐頭，其中誘惑紅檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）天貓?zhí)医鹪雌炫灥辏ń?jīng)營者為安徽省宿州市碭山縣鳳起商貿(mào)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱安徽省宿州市碭山縣鳳起商貿(mào)有限公司委托河南省商丘市夏邑縣江海食品廠生產(chǎn)的染色草莓罐頭，其中誘惑紅檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）拼多多集品小鋪?zhàn)樱ń?jīng)營者為山東省臨沂市羅莊區(qū)依樂美食品店）在拼多多（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱安徽省銅陵市樅陽縣高生源蜂業(yè)有限公司委托安徽省高生源蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂王漿，其中10-羥基-2-癸烯酸檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽省銅陵市樅陽縣高生源蜂業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）陜西華潤萬家生活超市有限公司銀川市正源北街分公司銷售的、標(biāo)稱寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的腐竹段，其中蛋白質(zhì)含量不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求。寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發(fā)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

特此通告。

附件： 1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.docx

2. 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

3. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

4. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

5. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

6. 罐頭監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

7. 豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

市場監(jiān)管總局

2022年5月13日