新疆公布芹菜、雞蛋、豇豆等7批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品 均檢出農(nóng)獸藥殘留問題
食品伙伴網(wǎng)訊5月16日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了近期的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢的糧食加工品、炒貨食品及堅果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品279批次樣品中，有7批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。
其中，有5批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：伊寧市天山街市場韓桂英蔬菜店銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；巴里坤縣城鎮(zhèn)小董蔬菜水果店銷售的油麥菜檢出阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；焉耆縣老韓蔬菜店銷售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；福?？h新佳園綜合超市銷售的姜檢出噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；庫爾勒正成果蔬超市銷售的豇豆檢出倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中殘留限量值不得超過0.05mg/kg；阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg；腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；噻蟲胺在姜中殘留限量值不得超過0.2mg/kg，倍硫磷在豇豆中殘留限量值不得超過0.05mg/kg。
還有2批次食品檢出獸藥殘留超標(biāo)，分別為：烏魯木齊市米東區(qū)劉師傅雞魚水產(chǎn)店銷售的鴿子（其他禽肉）檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司烏魯木齊幸福店銷售的佳佳營養(yǎng)蛋（雞蛋）檢出磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在禽的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。鴿子中恩諾沙星殘留量超標(biāo)的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，導(dǎo)致上市銷售產(chǎn)品中的藥物殘留量超標(biāo)。
磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，磺胺類（總量）在產(chǎn)蛋期禁用。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）2022年 第30號不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機構(gòu) |
| 1 | / | / | 烏魯木齊市米東區(qū)劉師傅雞魚水產(chǎn)店 | 新疆烏魯木齊市米東區(qū)升源綜合農(nóng)貿(mào)市場新建水產(chǎn)海鮮大棚三排十二號 | 鴿子（其他禽肉） | / | / | 恩諾沙星 | 323μg/kg | ≤100μg/kg | 新疆華博檢測技術(shù)有限公司 |
| 2 | / | / | 伊寧市天山街市場韓桂英蔬菜店 | 新疆伊犁州伊寧市天山街創(chuàng)業(yè)市場120號 | 芹菜 | / | / | 毒死蜱 | 2.41mg/kg | ≤0.05mg/kg | 新疆華博檢測技術(shù)有限公司 |
| 3 | / | / | 巴里坤縣城鎮(zhèn)小董蔬菜水果店 | 新疆哈密市巴里坤縣漢城東街6號（6—3） | 油麥菜 | / | / | 阿維菌素 | 0.083mg/kg | ≤0.05mg/kg | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 |
| 4 | / | / | 焉耆縣老韓蔬菜店 | 新疆巴州焉耆縣新橋路集貿(mào)中心 | 韭菜 | / | / | 腐霉利 | 2.74mg/kg | ≤0.2mg/kg | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 |
| 5 | / | / | 福?？h新佳園綜合超市 | 新疆阿勒泰地區(qū)福?？h福海鎮(zhèn)西城區(qū)1號地25號AB會所第一間商鋪 | 姜 | / | / | 噻蟲胺 | 0.5mg/kg | ≤0.2mg/kg | 新疆華博檢測技術(shù)有限公司 |
| 6 | / | / | 庫爾勒正成果蔬超市 | 新疆巴州庫爾勒市人民東路賓館巷6號恒盛?良運佳苑1棟1層06號 | 豇豆 | / | / | 倍硫磷 | 0.81mg/kg | ≤0.05mg/kg | 廣州廣電計量檢測股份有限公司 |
| 7 | 開發(fā)商：昌吉市佳佳養(yǎng)殖廠 | 開發(fā)商地址：新疆維吾爾自治區(qū)昌吉市園豐養(yǎng)殖區(qū) | 新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司烏魯木齊幸福店 | 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)和平路街道體育館路396號 | 佳佳營養(yǎng)蛋（雞蛋） | 10枚/盒 | 佳鮮鮮及圖形商標(biāo) | 磺胺類（總量） | 58.07μg/kg | 不得檢出 | 中輕食品檢驗認(rèn)證有限公司 |
（來源：新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
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