近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，水果制品，速凍食品，飲料16大類食品1856批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1820批次，不合格樣品36批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)韓董莊鎮(zhèn)福盈門購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱濮陽(yáng)市川島釀造有限公司生產(chǎn)的1批次五香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為2.86g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于3.5g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

2.漯河市郾城區(qū)喜士多超市銷售的標(biāo)稱漯河市愛蕊特食品有限公司生產(chǎn)的1批次麻椒雞，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.337g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.075g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為4.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

3.鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)姚記燴面館使用的1批次勺子、1批次小碗、1批次啤酒杯，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

4.永城市華麗購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的1批次韭菜，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.083mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5.濮陽(yáng)市綠城超市連鎖有限公司綠城購(gòu)物廣場(chǎng)謝東店銷售的1批次紅皮雞蛋，氟苯尼考檢出值為15.27μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

6.濟(jì)源市歐德隆生活超市銷售的標(biāo)稱濟(jì)源市張老張食品有限公司生產(chǎn)的1批次小磨香油、1批次純芝麻香油，乙基麥芽酚檢出值分別為1.14×104μg/kg、958μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

7.鄭州市鄭東新區(qū)彼酷哩烤魚太格茂店使用的1批次長(zhǎng)盤、1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0186mg/100cm2、0.0394mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

8.延津縣司寨段森饃鋪銷售的1批次黑米饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.0864g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州海關(guān)技術(shù)中心。

9.三門峽市河南美道家實(shí)業(yè)有限公司陜州分公司銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.77mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

10.郟縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司冢頭鎮(zhèn)分公司銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.19mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

11.開封乾慕詩(shī)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱洵潤(rùn)商貿(mào)有限公司委托焦作市云臺(tái)山礦泉水廠生產(chǎn)的1批次瓶裝飲用山泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）檢出值為0.0896mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.005mg/L。初檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

12.鄭州市二七區(qū)聚福齋飯店使用的1批次盤子、1批次小碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

13.桐柏縣宜佳樂生活超市銷售的1批次韭菜，毒死蜱檢出值為0.87mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg；甲拌磷檢出值為0.94mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

14.濟(jì)源市溫潤(rùn)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱安徽省宿州市埇橋區(qū)恒旺食品廠生產(chǎn)的1批次紅鯉魚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.5g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)源市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

15.洛陽(yáng)市老城區(qū)俊杰湘菜館使用的來(lái)自洛陽(yáng)眾愛潔清潔服務(wù)有限公司委托孟津縣大自然餐具消毒配送中心提供的1批次餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0087mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

16.洛陽(yáng)市洛龍區(qū)亞周大盤雞店使用的來(lái)自洛陽(yáng)眾愛潔清潔服務(wù)有限公司委托孟津縣大自然餐具消毒配送中心提供的1批次餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0096mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

17.洛陽(yáng)市洛龍區(qū)福愛華飯店使用的來(lái)自洛陽(yáng)眾愛潔清潔服務(wù)有限公司委托孟津縣大自然餐具消毒配送中心提供的1批次餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0084mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

18.安陽(yáng)玉橄欖餐飲有限責(zé)任公司銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為3.95mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

19.虞城縣綠谷生活超市銷售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為5.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

20.蘭考縣正泓百貨超市銷售的標(biāo)稱普寧市勝達(dá)悠品食品有限公司為銷售商、普寧市紅火食品有限公司為生產(chǎn)商的1批次牛肉粒（香辣味），菌落總數(shù)檢出值為12000CFU/g、11000CFU/g、12000CFU/g、12000CFU/g、8000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

21.息縣鄭月燕早餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為278mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州海關(guān)技術(shù)中心。

22.柘城縣李殿超小燒餅土菜餐飲館使用的來(lái)自商丘市豫龍餐具消毒有限公司的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為商丘市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。

23.魯山縣二印超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.41mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

24.寧陵縣王娟魚行銷售的1批次鱸魚（淡），恩諾沙星檢出值為246μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

25.許昌市東城區(qū)德宜來(lái)生活超市銷售的標(biāo)稱周口市小阿才瓜子廠生產(chǎn)的1批次小阿才香瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.9g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.80g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

26.鄢陵縣未來(lái)快餐店使用的來(lái)自鑫潔消毒餐具配送中心的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為商丘市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。

27.信陽(yáng)市羊山新區(qū)德店小籠包店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為904mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州海關(guān)技術(shù)中心。

28.柘城縣孫峰活雞活魚店銷售的1批次清江魚（淡），恩諾沙星檢出值為112μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

29.睢縣惠客隆超市銷售的1批次豇豆，克百威檢出值為0.095mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

30.鄧州市百佳時(shí)代廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱內(nèi)黃縣雙飛食品廠生產(chǎn)的1批次多味鳳爪（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)檢出值為3.9×104CFU/g、7.6×104CFU/g、3.3×104CFU/g、4.0×104CFU/g、7.8×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

31.原陽(yáng)縣福寧集鎮(zhèn)新天地購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)清新食品有限公司生產(chǎn)的1批次花生芝麻醬，黃曲霉毒素B1檢出值為100μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

二、處置措施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、三門峽、南陽(yáng)、商丘、周口、信陽(yáng)、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件： 1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2022年6月7日