近期，國家市場監(jiān)督管理總局、甘肅省市場監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、乳制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、水果制品、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、茶葉及其制品、豆制品、方便食品等12大類食品1301批次樣品，其中餐飲食品、水果制品、調(diào)味品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品等8大類食品中的23批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是其他污染物超標(biāo)問題、超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物不合格、獸藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格、生物毒素超標(biāo)問題。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場監(jiān)管局已責(zé)成蘭州、張掖、白銀、隴南、慶陽、天水、甘南、臨夏等市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、其他污染物超標(biāo)問題

（一）臨夏市肆號樓餐飲店使用的小圓盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2022-3-6），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目、大腸菌群項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）臨夏市肆號樓餐飲店使用的大圓盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2022-3-6），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）？項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）臨夏市肆號樓餐飲店使用的方盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2022-3-6），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） 項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（四）永靖縣龍勝源餐廳使用的碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2022-3-8），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） 項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（五）永靖縣龍勝源餐廳使用的圓盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2022-3-8），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目、大腸菌群項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（六）永靖縣龍勝源餐廳使用的方盤（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2022-3-8），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目、大腸菌群項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（七）甘肅福門開元大酒店有限公司大眾餐廳使用的筷子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2022-3-8），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） 項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

二、食品添加劑超限量、超范圍使用問題

（一）蘭州市雪域陽光保健食品有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱環(huán)縣回生果品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（蜜餞類）（生產(chǎn)日期：2022-1-7），其中二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）蘭州市雪域陽光保健食品有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱環(huán)縣回生果品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（蜜餞類）（生產(chǎn)日期：2021-9-5），其中二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）慶陽新好又多商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱鎮(zhèn)原縣星火食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期：2022-1-2），其中二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）七里河區(qū)聚芬高擔(dān)釀皮店銷售的釀皮（高擔(dān)）（抽樣日期：2022-3-9），其中檸檬黃項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（五）七里河區(qū)聚芬高擔(dān)釀皮店銷售的釀皮（抽樣日期：2022-3-9），其中檸檬黃項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（六）七里河區(qū)鵬廚御華園中餐店銷售的釀皮（抽樣日期：2022-3-9），其中檸檬黃項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

三、微生物不合格

（一）標(biāo)稱白銀市香百鮮調(diào)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的烏雞雞精（生產(chǎn)日期：2022-1-7），其中大腸菌群項目不符合 SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》要求。檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）隴南恒佳電子商務(wù)有限公司銷售的，標(biāo)稱甘肅綠蟻食品加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2022-1-3），其中菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）甘肅新樂連鎖超市有限責(zé)任公司西關(guān)一店銷售的，標(biāo)稱西安健民食品有限公司生產(chǎn)的健民油茶（生產(chǎn)日期：2021-9-2），其中菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

四、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

（一）蘭州市西固區(qū)燕斌蔬菜經(jīng)銷部銷售的韭菜（抽樣日期：2022-2-24），其中毒死蜱項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）甘肅興萬象商貿(mào)有限公司銷售的小白菜（抽樣日期：2022-3-2），其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）武山縣江霸調(diào)料水產(chǎn)部銷售的鮮雞蛋（抽樣日期：2021-8-19），其中氟苯尼考項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心。 ?

五、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格

（一）標(biāo)稱甘肅巨味源食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期：2022-1-18），其中谷氨酸鈉項目、呈味核苷酸二鈉項目不符合 SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》要求。檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）甘南禾壹供銷農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱甘肅德鑫源乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的全脂奶粉（生產(chǎn)日期：2021-11-4），其中蛋白質(zhì)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）蘭州吉買隆商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱甘肅進(jìn)祥糧油集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的進(jìn)祥純香菜籽油（生產(chǎn)日期：2021-11-1），經(jīng)中輕檢驗認(rèn)證有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸值（KOH）項目不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》要求。甘肅進(jìn)祥糧油集團(tuán)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)譜尼測試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

六、生物毒素超標(biāo)問題

（一）天水利客易購佳水岸超市有限公司銷售的，標(biāo)稱陜西·鳳翔縣面粉廠生產(chǎn)的雪花特一粉（小麥粉）（生產(chǎn)日期：2021-11-20），其中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

特此通告。

附件： 附件1 部分不合格檢驗項目小知識

附件2 抽檢不合格產(chǎn)品信息

附件3 抽檢合格產(chǎn)品信息

甘肅省市場監(jiān)督管理局

2022年06月9日