近日，市場監(jiān)管總局、衛(wèi)健委、海關(guān)總署聯(lián)合發(fā)布了一項嚴(yán)厲舉措！

嚴(yán)厲打擊

為進一步加強食品安全監(jiān)管，維護人民群眾身心健康和生命安全，凈化市場消費環(huán)境，2022年1月29日，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》（國市監(jiān)食生發(fā)〔2022〕18號），要求嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進口含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為。

嚴(yán)格監(jiān)管

《通知》要求，各級海關(guān)部門要嚴(yán)格進口食品安全監(jiān)管，督促食品進口商落實主體責(zé)任，不得進口含金銀箔粉食品，已經(jīng)進口的，立即停止銷售。

今天小編就帶您了解含金銀箔粉食品那些事兒。

·Q1：緣由為何？

簡言之，主要是近年來，有不少商家為了吸引顧客，在食品中添加或裝飾金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡稱金銀箔粉），成為消費噱頭！比如：金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等。

這些含金銀箔粉食品看似高端、洋氣、炫酷，但實際卻存在著極大的食品安全風(fēng)險！

·Q2：金銀箔粉屬于食品添加劑嗎？

按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014），食品添加劑的定義為：為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。

顯然，金銀箔粉不在食品添加劑的定義范圍！

·Q3：將金銀箔粉添加進食品是否合法？

按照《食品安全法》第三十四條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。因此，使用非食品原料生產(chǎn)食品，或在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，都屬于違法行為。

顯然，使用金銀箔粉生產(chǎn)食品或添加進食品均不符合《食品安全法》！

·Q4：關(guān)于金銀箔粉的風(fēng)險提示：

攝入金銀無任何營養(yǎng)價值

從營養(yǎng)學(xué)角度來說，金銀并不是人體必需的營養(yǎng)素（人體必需的金屬元素有：鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、錳、釩、鈷、鉻、銅、鋅、鉬、錫、鎳等），攝入金銀無任何營養(yǎng)價值。含金銀箔粉食品只能從視覺和心理上讓人覺得食品更加高端，純粹是為了讓人感受到了一種“富豪式”的虛榮感。

存在重金屬中毒的風(fēng)險

食用含金銀箔粉食品存在重金屬中毒的風(fēng)險，危害身體健康！消費者要提高自我保護意識，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。

雖然海關(guān)將嚴(yán)格督促食品進口商落實主體責(zé)任，不得進口含金銀箔粉食品，已經(jīng)進口的，立即停止銷售。但值得注意的是，沒有通過一般貿(mào)易輸華并不意味著我國消費者就買不到這些產(chǎn)品。

在此，提醒消費者不要通過任何渠道購買含金銀箔粉食品。如有通過海淘等非一般貿(mào)易渠道購買相關(guān)食品的，請暫停食用。

如在購買食品中發(fā)現(xiàn)存在添加金銀箔粉或其他不明物質(zhì)的違法行為，要注意保留消費憑證、支付記錄等證據(jù)，及時向市場監(jiān)管等行政部門或消費者維權(quán)組織進行投訴，依法維護自身合法權(quán)益。供稿單位：南昌海關(guān)