近年來，市面上出現(xiàn)含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡稱金銀箔粉）的冰淇淋、巧克力、蛋糕等食品，以獨特的外觀吸引消費者，成為消費噱頭，卻存在食品安全風險隱患。為維護消費者合法權益，倡導科學理性消費，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，西藏自治區(qū)市場監(jiān)管局特向廣大消費者做出以下消費提示：

(資料圖)

一、我國不允許食品中添加金銀箔粉物質(zhì)。金銀箔粉通常是用純金銀延展并適度粉碎而成。但金銀箔粉未列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），既不屬于食品添加劑，也不是食品生產(chǎn)原料，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。

二、我國禁止生產(chǎn)經(jīng)營和宣傳含金銀箔粉食品。市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、海關總署聯(lián)合發(fā)布的《查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行動規(guī)定》明確：食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品；食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者不得生產(chǎn)銷售含金銀箔粉的食用農(nóng)產(chǎn)品，不得以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農(nóng)產(chǎn)品；食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品及食用農(nóng)產(chǎn)品；餐飲服務提供者不得制作、售賣含金銀箔粉的餐食；食品進口商不得進口含金銀箔粉食品和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的金銀箔粉；網(wǎng)絡食品交易第三方平臺禁止入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳、銷售含金銀箔粉食品；入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡宣傳、銷售含金銀箔粉食品；任何單位和個人不得通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡宣傳金銀箔粉可食用；相關廣告主體在食品廣告中不得宣傳金銀箔粉可食用，不得宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能、治療功效等，不得以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等。

三、含金銀箔粉食品可能存在健康風險。金、銀不是人體必需的營養(yǎng)素，沒有任何營養(yǎng)價值，也不能產(chǎn)生任何口味。金銀箔粉在人體內(nèi)不會發(fā)生任何反應，也不會被人體消化和吸收。如在食品中添加金銀箔粉，一般添加量非常?。ê量思墑e），與食品一起攝入后不會產(chǎn)生蓄積，通常會隨著糞便排出，對人體健康影響極小。但如果在食品中添加的金銀箔粉混入鉛等重金屬，就可能會對人體健康造成損害。

四、含金銀箔粉食品不會給消費者帶來實際益處。金銀箔粉添加到食品中主要是為了吸引消費者眼球，給人以視覺上“奢華”的感覺，只是商家牟利的噱頭，并不會給消費者帶來實際益處，反而存在可能的安全風險。倡導廣大消費者樹立科學健康的飲食消費觀念，注重食品安全、美味和營養(yǎng)，加強自我防護意識，警惕食品安全風險，不要被含金銀箔粉食品的華麗外表所迷惑，勿聽信不法商家宣稱具有保健功能、治療功效等虛假宣傳，助長鋪張浪費、奢靡之風。

五、如何避免選購及食用含金銀箔粉食品

（一）關注食品外觀。不選購及食用外觀亮閃閃，含（呈）金銀色澤的食品。

（二）關注食品標簽。不選購及食用標簽配料表中含金銀箔粉的食品。

（三）關注食品配料。餐飲消費中，不選購及食用菜單和配料含金銀箔粉的餐點。

（四）關注宣傳用語。避免選購宣傳具有保健功能、治療功效等含金銀箔粉的食品。

消費者如果發(fā)現(xiàn)食品中添加金銀箔粉或其他不明物質(zhì)，應立即停止購買和食用，并立即撥打12315熱線電話進行投訴舉報，依法維護自身合法權益。

西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年7月14日