近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、酒類、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品1238批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1223批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、真菌毒素污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

(資料圖)

（一）東莞市石碣合爾美百貨店銷售的標(biāo)稱東莞市尚可佳食品有限公司生產(chǎn)的手工蛋糕（抹茶味）和手工蛋糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）廣州市萬倉隆貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市花都區(qū)榮耀食品廠生產(chǎn)的雞仔餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

二、農(nóng)藥殘留問題

（一）清遠市嘉榮超市有限公司保利天匯店銷售的茄子，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）廣東永輝超市有限公司四會吾悅廣場店銷售的上海青，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東）。

（三）肇慶市四會市永來國潤日用品商行銷售的長豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

三、真菌毒素污染問題

湛江市霞山區(qū)英姐糧油店銷售的標(biāo)稱湛江市霞山區(qū)老油河糧油加工廠生產(chǎn)的食用一級花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

四、重金屬污染問題

（一）湛江市廉江市惠萬福購物超市銷售的生姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）江門市大昌超市有限公司銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

五、食品添加劑超范圍使用問題

梅州市梅江區(qū)沃美生活超市銷售的標(biāo)稱汕頭市潮味天天鮮食品有限公司生產(chǎn)的Q彈魚丸（醬香味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

六、其他指標(biāo)問題

（一）廣東匯上佳投資有限公司銷售的標(biāo)稱湛江市金輝煌酒業(yè)實業(yè)有限公司生產(chǎn)的誘惑新動力蘇打酒（配制酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）廣州市花都區(qū)秀全家悅商行銷售的標(biāo)稱廣寧縣合和酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大笨象桑果冰酒和大笨象冰梅酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）廣州市白云區(qū)太和益國喜食品商行銷售的標(biāo)稱中山市閩得食食品有限公司生產(chǎn)的香蔥卷（香蔥味）和鍋巴（醬汁牛排味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載： 附件1-15 .zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15.關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2022年7月14日