天天動(dòng)態(tài):銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展食用油質(zhì)量安全“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)督抽查
【資料圖】
為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，科學(xué)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。按照2022年“雙隨機(jī)一公開(kāi)”工作計(jì)劃和“鐵拳”行動(dòng)專項(xiàng)整治，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量安全“雙隨機(jī)一公開(kāi)”監(jiān)督檢查。
本次監(jiān)督檢查運(yùn)用寧夏“雙隨機(jī)一公開(kāi)”綜合監(jiān)管平臺(tái)開(kāi)展不定向雙隨機(jī)監(jiān)督檢查工作，按照不少于50%的比例隨機(jī)抽取了33家食用油生產(chǎn)加工企業(yè)，并與執(zhí)法檢查人員名單進(jìn)行匹配。執(zhí)法人員對(duì)照食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)雙隨機(jī)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)境條件；質(zhì)量管控制度的建立和落實(shí)情況；生產(chǎn)過(guò)程中工藝、衛(wèi)生控制；不合格品管理和食品召回及從業(yè)人員管理等四個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。共抽查食用油生產(chǎn)企業(yè)33家（其中，停產(chǎn)5家），發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在食品安全自查制度落實(shí)不到位、培訓(xùn)考核記錄不完善、從業(yè)人員未按要求穿戴工作服等問(wèn)題，并對(duì)問(wèn)題企業(yè)下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)要求企業(yè)進(jìn)行整改。同時(shí)，按照“誰(shuí)檢查、誰(shuí)錄入、誰(shuí)公開(kāi)”的要求，將檢查結(jié)果通過(guò)平臺(tái)進(jìn)行公示。
通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步壓實(shí)了食用油生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任和日常監(jiān)管責(zé)任，確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全，雙隨機(jī)抽查計(jì)劃完成率和抽查結(jié)果公示率均為100%。
標(biāo)簽：
質(zhì)量安全
食品安全
監(jiān)督檢查
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