近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，飲料15大類食品2009批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1967批次，不合格樣品42批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

【資料圖】

一、不合格產(chǎn)品情況

1.鄭州航空港區(qū)龍王辦容匯四季精品超市銷售的標(biāo)稱重慶市君誠食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次重慶怪味胡豆（油炸類），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為8.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

2.開封市昌晟商貿(mào)有限公司尉氏店銷售的標(biāo)稱重慶市君誠食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次重慶怪味胡豆（油炸類），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為8.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

3.淘寶鄉(xiāng)黔味貴州特產(chǎn)（經(jīng)營者為南部新區(qū)黔味副食品經(jīng)營部）銷售的標(biāo)稱遵義市超超食品有限公司生產(chǎn)的1批次玄夢薯片（燒烤味），菌落總數(shù)檢出值為40000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

4.洛陽市瀍河區(qū)剛杰逍遙胡辣湯店銷售的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為199mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)源市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

5.中牟縣廣惠街華夏飯店使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0944mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

6.中牟縣廣惠街華夏飯店使用的1批次盤、1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0332mg/100cm2、0.0157mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

7.商丘市梁園區(qū)金色副食店銷售的1批次豇豆，噻蟲胺檢出值為0.043mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

8.武陟縣時(shí)代好又多生活超市有限公司銷售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.5mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

9.尉氏縣新新送水店銷售的標(biāo)稱鄢陵縣花都森泉飲品有限公司生產(chǎn)的1批次包裝飲用水，溴酸鹽檢出值為0.0145mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

10.南陽市臥龍區(qū)金利源購物廣場銷售的標(biāo)稱北京美家寶食品有限公司委托周口思鮮園食品廠生產(chǎn)的1批次雞精，谷氨酸鈉檢出值為19.8g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉檢出值為0.629g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于1.10g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

11.新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)凱凱米線小吃店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.5271mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

12.新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)凱凱米線小吃店使用的1批次杯、1批次碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

13.商丘市睢陽區(qū)媛媛燴面館銷售的1批次羊肉，克倫特羅檢出值為5.23μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南泰慶質(zhì)量檢測有限公司。

14.信陽市平橋區(qū)明夫豆芽店銷售的1批次豆尖，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為0.252mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢出值為0.0480mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

15.信陽市平橋區(qū)明夫豆芽店銷售的1批次小黃豆芽、1批次大黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值分別為0.0886mg/kg、0.128mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

16.鄭州市建業(yè)鮮風(fēng)超市有限公司第三分公司銷售的標(biāo)稱開封市雙紅食品有限公司生產(chǎn)的1批次招牌蠶豆（香辣味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.9mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

17.許昌市胖東來超市有限公司生活廣場銷售的標(biāo)稱開封市雙紅食品有限公司生產(chǎn)的1批次招牌蠶豆（香辣味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）檢出值為3.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。初檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

18.鄭州市金水區(qū)長榮小吃店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0454mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

19.鄭州市金水區(qū)長榮小吃店使用的1批次勺子、1批次小碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

20.平輿華聯(lián)商廈有限責(zé)任公司銷售的1批次豇豆，滅蠅胺檢出值為0.93mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

21.平輿華聯(lián)商廈有限責(zé)任公司銷售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為3.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

22.淘寶聚友烘焙（經(jīng)營者為鄭州市金水區(qū)俊發(fā)百貨店）銷售的標(biāo)稱安徽友盛食品有限公司生產(chǎn)的1批次友盛元牛肉味肉粉松，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1。初檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

23.三門峽市湖濱區(qū)圣飛餐飲店銷售的1批次煎炸油，極性組分檢出值為33.7%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于27%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為開封市食品藥品檢驗(yàn)所。

24.鄭州市鄭東新區(qū)梓軒盟主餐飲店使用的1批次小盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0545mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

25.鄭州市鄭東新區(qū)梓軒盟主餐飲店使用的1批次方盤、1批次圓盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0450mg/100cm²、0.0356mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

26.鄭州市鄭東新區(qū)梓軒盟主餐飲店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

27.商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)涵默水產(chǎn)品銷售部銷售的1批次黑魚、1批次鱸魚，孔雀石綠檢出值分別為0.74μg/kg、0.88μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

28.林州市佳禾購物有限公司銷售的標(biāo)稱天津市有泰工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次奇亞籽堅(jiān)果速溶藕粉羹，霉菌檢出值為2300CFU/g、1700CFU/g、2000CFU/g、2100CFU/g、2000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過50CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

29.鄭州市二七區(qū)金九田家烤肉店使用的1批次碗、1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0234mg/100cm2、0.0552mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

30.鄭州市二七區(qū)金九田家烤肉店使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0335mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

31.商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)康哥蔬菜店銷售的1批次豇豆，倍硫磷檢出值為0.15mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

32.武陟縣胖發(fā)祥百貨有限公司銷售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為5.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

33.淇縣好運(yùn)莊批發(fā)部銷售的標(biāo)稱河南省華匯食品有限公司生產(chǎn)的1批次0無蔗糖全麥吐司面包（奶酪味），菌落總數(shù)檢出值為15000CFU/g、12000CFU/g、11000CFU/g、15000CFU/g、13000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

34.天貓饞衛(wèi)農(nóng)旗艦店（經(jīng)營者為廣州鉑泰商貿(mào)有限公司）銷售的標(biāo)稱廣州鉑泰商貿(mào)有限公司委托貴州千里綠食品有限公司生產(chǎn)的1批次土豆片（土豆絲）、1批次土豆片（土豆片），菌落總數(shù)檢出值分別為3.2×10⁴CFU/g、4.0×10⁴CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件： 1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2022年7月18日