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7月22-23日，“2022中國食育發(fā)展論壇”在濟(jì)南成功舉辦，本次論壇由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國際食育交流促進(jìn)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，由食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，山東省婦女兒童活動(dòng)中心、北京食品學(xué)會(huì)、江西省食育學(xué)會(huì)、南京曉莊學(xué)院、九陽公益基金會(huì)、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普及教育工作委員會(huì)協(xié)辦。

本論壇以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題，邀請(qǐng)20余位長期從事食育理論研究的專家學(xué)者及擁有豐富食育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人，圍繞我國食育大環(huán)境分析、食育在不同領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展路徑以及國內(nèi)可借鑒外食育實(shí)踐模式等方向進(jìn)行主題演講和圓桌對(duì)話。

活動(dòng)伊始，食育網(wǎng)及食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人繆鏈代表主辦方向參與嘉賓表示了熱烈歡迎。隨后，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書長和法濤、山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長楊桂文、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王海清發(fā)表了致辭。和法濤秘書長指出食育，尤其是兒童青少年的飲食和健康教育，是事關(guān)國家和民族未來的大事，也是踐行和實(shí)施健康中國戰(zhàn)略的重要抓手，需要國家、社會(huì)、學(xué)校、家庭、企業(yè)的共同努力。

楊桂文院長通過介紹我國兒童青少年在健康意識(shí)和營養(yǎng)素養(yǎng)方面的不足，提出食育工作的重要性和緊迫性，并就山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院開展的一系列食育相關(guān)研究及成果進(jìn)行介紹，希望通過本次論壇，搭建起國內(nèi)外食育工作交流與合作的平臺(tái)，助力食育行業(yè)的良好發(fā)展。

王海清會(huì)長介紹了團(tuán)餐協(xié)會(huì)相關(guān)食育工作，并希望能通過專業(yè)的視角和大家分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為促進(jìn)食育教育在我國的長足發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所營養(yǎng)與健康教育室主任劉愛玲、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局一級(jí)調(diào)研員遲玉聚、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所植物食物與營養(yǎng)政策研究中心主任黃家章、首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長王旭峰、《幼兒園食育實(shí)用指導(dǎo)》主編張浩玉、九陽公益基金會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理劉璐、山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長張鴻雁、河南食育科學(xué)研究院院長馮梓恒、深圳市深博教育文化有限公司CEO呂盈、日本九州大學(xué)教授王宇清、日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)品川明教授、百合幼教集團(tuán)食育學(xué)研共同體負(fù)責(zé)人王曉辰、溫州市龍灣區(qū)天河第一小學(xué)校長王興勇、中糧集團(tuán)高級(jí)工程師孟金鳳參加了本次論壇，并為大家做了食育相關(guān)主題發(fā)言。

本次論壇還設(shè)置了的圓桌分享的環(huán)節(jié)，由南京曉莊學(xué)院兒童食品研究所所長祝長青主持，邀請(qǐng)?zhí)旖蚩萍即髮W(xué)天津市食品安全科普基地常務(wù)副主任何柳、江西省食育學(xué)會(huì)辦公室主任李曦暉、濟(jì)南泉星小學(xué)校長王軍、深圳兒童啟智食育松鼠跳跳創(chuàng)始人劉凡、北京宣武青少年科學(xué)技術(shù)館老師楊海燕對(duì)如何結(jié)合本地資源推動(dòng)食育的發(fā)展與落地進(jìn)行共同探討，各位老師結(jié)合自身食育工作實(shí)踐和開展情況進(jìn)行了分享。

食育論壇現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了食育用具及食育書籍展，為大家展示了食育優(yōu)秀書籍和教材。膳食圍裙、膳食寶塔、食育科學(xué)實(shí)驗(yàn)盒子等食育用具也讓與會(huì)嘉賓耳目一新。本次食育論壇現(xiàn)場(chǎng)交流氣氛熱烈，大家圍繞如何開展食育工作、如何制作食育教材、如何建設(shè)食育基地等問題展開了激烈討論。

未來，食育網(wǎng)將會(huì)繼續(xù)發(fā)揮平臺(tái)作用，利用自身技術(shù)和資源優(yōu)勢(shì)，攜手全國各地食育工作者，共同推動(dòng)中國食育發(fā)展！