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為強化落實乳制品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范乳制品企業(yè)生產(chǎn)行為，提升乳制品質(zhì)量安全水平，深入推進“守底線，查隱患，保安全”專項行動，7月26日，泰安市市場監(jiān)管局組織召開全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險警示會，全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)主要負責(zé)人、質(zhì)量負責(zé)人參加會議。

會議邀請市食藥檢院專家為乳制品生產(chǎn)企業(yè)講解食品添加劑使用規(guī)范、企業(yè)生產(chǎn)過程控制等方面內(nèi)容。市局對企業(yè)及屬地監(jiān)管部門分別提出要求，屬地監(jiān)管部門要切實落實好屬地監(jiān)管責(zé)任，不斷提高監(jiān)管能力，加強對重點企業(yè)的監(jiān)管；企業(yè)要加強內(nèi)部培訓(xùn)、踐行企業(yè)制度、規(guī)范各項記錄，落實好食品安全主體責(zé)任。強調(diào)要準確定位和把握監(jiān)管部門與企業(yè)的關(guān)系，監(jiān)管部門要寓監(jiān)管于服務(wù)之中，加強服務(wù)意識，企業(yè)要堅決服從管理，主動配合監(jiān)管，兩者相輔相成、相互促進，共同為生產(chǎn)出安全放心食品這一目標而努力。