【環(huán)球新視野】越南明富集團（Minh Phu）進軍細胞基蝦產(chǎn)業(yè)
【資料圖】
新加坡初創(chuàng)細胞基蝦產(chǎn)品開發(fā)商Shiok Meat與越南明富集團（Minh Phu）簽署諒解備忘錄，雙方合作開展“可持續(xù)海產(chǎn)品生產(chǎn)的研發(fā)”，其中包括在越南建立新的研發(fā)設施。
聲明稱，“這項合作是可持續(xù)養(yǎng)殖水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新的一步，為傳統(tǒng)海產(chǎn)品公司利用尖端細胞培育技術(shù)提供多樣化的傳統(tǒng)和細胞基產(chǎn)品組合鋪平道路?！?/p>
雙方還將根據(jù)合作條款開發(fā)和銷售細胞基蝦產(chǎn)品，啟動細胞基蝦蟹貝類規(guī)?；a(chǎn)進行可行性研究。
Shiok Meat董事長兼聯(lián)合創(chuàng)始人Sandhya Sriram表示：“與明富集團建立聯(lián)合研發(fā)設施是我們發(fā)展的重要里程碑。我們的愿景一直是與成熟的海產(chǎn)品公司展開合作，通過水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新、研究和技術(shù)轉(zhuǎn)讓為產(chǎn)品組合和食品安全增添多樣性解決方案。我們在越南的研發(fā)設施將專注于高質(zhì)量細胞基蝦產(chǎn)品的研究?！?/p>
明富集團表示：“進入細胞基海產(chǎn)領(lǐng)域符合公司的長期愿景，即開拓最先進的技術(shù)來實現(xiàn)越南海產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”
目前，Shiok擁有兩個研發(fā)基地，一個在泰國，另一個在澳大利亞。去年，公司完成最新一輪過橋融資，募集資金總額達到3,000萬美元。
Shiok稱，其新加坡試點生產(chǎn)基地也在加速建設，旨在2023年在新加坡的至少一家高級餐廳推出世界上第一款細胞蝦產(chǎn)品。
標簽：
水產(chǎn)養(yǎng)殖
可行性研究
過橋融資
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