上半年食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.51%

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8月29日，2022年全國食品安全宣傳周主場活動(dòng)在京舉行。國家市場監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)王鐵漢公布了2022年上半年食品安全抽檢信息，今年上半年，市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢237萬批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品5.94萬批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.51%，較2021年同期上升0.17個(gè)百分點(diǎn)。發(fā)現(xiàn)的主要問題有：蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題仍較突出；水產(chǎn)品的獸藥殘留超標(biāo)問題較為集中；食品微生物污染問題多發(fā)，特別是復(fù)用餐飲具微生物污染問題突出；油炸和發(fā)酵面制品等食品存在超范圍超限量使用食品添加劑問題。

市場監(jiān)管總局發(fā)布年度食品安全消費(fèi)提示、風(fēng)險(xiǎn)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析匯編

為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)掌握食品安全知識(shí)，國家市場監(jiān)督管理總局與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)合作，聚焦消費(fèi)者關(guān)注的食品、節(jié)令飲食，針對(duì)消費(fèi)者可能存在的食品安全盲點(diǎn)和消費(fèi)誤區(qū)，以及食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題等，邀請(qǐng)食品安全權(quán)威專家編寫食品安全消費(fèi)提示、風(fēng)險(xiǎn)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析，提醒消費(fèi)者在選購、存儲(chǔ)、制作和食用食品時(shí)的注意事項(xiàng)，為消費(fèi)者解疑釋惑。將2020-2021年已公開發(fā)布的18篇文稿匯編成冊(cè)，供消費(fèi)者下載查閱和使用。（相關(guān)報(bào)道：市場監(jiān)管總局發(fā)布年度食品安全消費(fèi)提示、風(fēng)險(xiǎn)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析匯編）

我國已發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)1455項(xiàng)

在8月29日舉行的全國食品安全宣傳周主場活動(dòng)上，國家衛(wèi)生健康委副主任李斌介紹，截至目前，已發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)1455項(xiàng)，包含2萬余項(xiàng)指標(biāo)，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌全鏈條、從過程到產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的主要健康危害因素，保障包括兒童老年等全人群的飲食安全。

陜西回應(yīng)賣20元芹菜被罰6萬6

售出4板過期4天的酸奶退貨后被罰2萬元，賣出5斤超標(biāo)芹菜收入20元被罰6.6萬元…近日，陜西榆林等地行政處罰“過罰不當(dāng)”等問題引發(fā)關(guān)注。8月29日下午，陜西省副省長葉牛平召開電視電話會(huì)，要求相關(guān)部門盡快制定整改方案，聚焦相關(guān)問題，統(tǒng)籌好執(zhí)法工作和服務(wù)市場主體，為市場主體紓憂解困。

預(yù)制菜被指鈉含量普遍過高

近日，有媒體報(bào)道稱，很多預(yù)制菜成分表顯示，鈉含量普遍偏高，有的甚至達(dá)到每100克食物中含鈉1000毫克以上。隨后，“預(yù)制菜中鈉含量普遍過高”、“吃一頓咸一天”沖上微博熱搜。

康師傅上半年出售兩家附屬公司

康師傅在發(fā)布的中期業(yè)績報(bào)告中表示，已與兩家獨(dú)立第三方公司訂立兩項(xiàng)買賣協(xié)議，分別出售兩家附屬公司的全部股權(quán)，售價(jià)為1.36億元。出售已于2022年2月前完成，相關(guān)收入凈額約為7866.5萬元。

完達(dá)山乳業(yè)正在沖擊國內(nèi)IPO

在第二屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇會(huì)議期間，北大荒集團(tuán)北京分公司黨委書記吳向東表示，完達(dá)山是北大荒集團(tuán)的乳業(yè)板塊，具有60多年歷史。北大荒集團(tuán)成立了投資公司，在資本層面持續(xù)加大對(duì)完達(dá)山的支持，目前完達(dá)山正在沖擊國內(nèi)IPO。

光明乳業(yè)、澳優(yōu)、貝因美、麥趣爾等企業(yè)發(fā)布半年報(bào)

近日，各企業(yè)半年報(bào)密集發(fā)布。8月29日，光明乳業(yè)、澳優(yōu)、貝因美、麥趣爾等發(fā)布了半年報(bào)。光明乳業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入144.11億元，同比上升1.03%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2.81億元，同比上升7.83%。貝因美上半年實(shí)現(xiàn)營收 16.14億元，同比增長43.94%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤4291.5萬元，同比增長28.01%。澳優(yōu)上半年錄得收入約36.30億元，同比減少15.1%；權(quán)益持有人應(yīng)占利潤為2.22億元，同比減少62.9%。麥趣爾上半年?duì)I業(yè)收入約7.08億元，同比增加47.06%；歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損約1.75億元。

茅臺(tái)冰淇淋線下密集開店

據(jù)“i茅臺(tái)”官微消息，8月29日-9月1日，茅臺(tái)冰淇淋將在北京、上海、遵義、青島、哈爾濱、鄭州、成都等地開出線下門店。下一步，重慶、沈陽、廈門的茅臺(tái)冰淇淋店也會(huì)很快落地。

美國出口至我國臺(tái)灣的冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲

2022年8月30日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單，其中美國出口的冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲，該商品依規(guī)定做退運(yùn)或銷毀處理。（相關(guān)報(bào)道：美國出口至我國臺(tái)灣的冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲）