近期，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等21大類食品547批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗(yàn)，根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中536批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，11批次樣品不合格?，F(xiàn)將具體情況公示如下：

一、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品情況（詳見附件1）

二、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品情況（詳見附件2）

(資料圖)

（一）標(biāo)稱湖南瑤妹食品有限公司生產(chǎn)銷售的掌中寶（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）標(biāo)稱寧遠(yuǎn)縣紫霞山泉飲用水廠生產(chǎn)銷售的紫霞山泉，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）標(biāo)稱邵陽縣常旺山泉水廠生產(chǎn)銷售的常旺山泉（包裝飲用水），銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）標(biāo)稱藍(lán)山縣恬露山泉水廠生產(chǎn)銷售的包裝飲用水，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）湖南比一比貿(mào)易有限責(zé)任公司瀏陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分公司銷售的香鹵翅根和香鹵豬舌，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）臨湘市肆沐餐飲店銷售的羅氏蝦（淡水蝦），鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）華容縣世紀(jì)連華商業(yè)有限公司銷售的洗姜，噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二食堂采購的茄子，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）益陽高新區(qū)物瑪生活超市銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物和恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）雙牌豐德隆百貨有限公司銷售的生姜，鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，婁底、岳陽、永州、益陽、邵陽、長沙等地市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門要及時(shí)督促將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

特此通告。

附件： 1、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品信息表.pdf

2、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表.pdf

3、食品安全抽樣檢驗(yàn)部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).pdf