近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類(lèi)食品913批次樣品，檢出其中調(diào)味品、水產(chǎn)制品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等4大類(lèi)食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，污染物超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留等。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

(資料圖片)

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、污染物超標(biāo)問(wèn)題

（一）雙城市中央紅金源商場(chǎng)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)遼寧省丹東潤(rùn)達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁烤魚(yú)片，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。遼寧省丹東潤(rùn)達(dá)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，維持初檢結(jié)論。

（二）七臺(tái)河市勃利龍江好日子商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)遼寧省寬甸滿(mǎn)族自治縣鑫晟食品廠生產(chǎn)的烤鱈魚(yú)片，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問(wèn)題

哈爾濱市方正縣隆海五爺拌面店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

哈爾濱市方正縣喜客來(lái)生鮮超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)哈爾濱市豐元調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油，其中氨基酸態(tài)氮檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）肇州縣世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司蘭西分公司銷(xiāo)售的、來(lái)自綏化市蘭西縣郎家畜禽屠宰有限公司的牛上腦肉，其中磺胺類(lèi)（總量）殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）齊齊哈爾市龍沙區(qū)劉大旭果蔬店銷(xiāo)售的、來(lái)自齊齊哈爾市鐵民豆制品批發(fā)部的綠豆芽，其中4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

附件： 1. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

7. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

8. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

9. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

10. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

11. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

12. 嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月6日