近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糧食加工品、保健食品、冷凍飲品、蛋制品、糕點(diǎn)、食糖8大類(lèi)食品共490批次，其中合格樣品478批次，不合格樣品12批次（檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和食品添加劑超范圍使用。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。

現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

(資料圖片)

一、微生物污染問(wèn)題

（一）三亞吉陽(yáng)竹村鮮道餐飲店銷(xiāo)售的三文魚(yú)刺身，檢驗(yàn)項(xiàng)目菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。

（二）?？诃偵脚d達(dá)發(fā)香茶行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)海南金海馬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的保健酒（生產(chǎn)日期：2022-3-18，規(guī)格型號(hào)：139ml/瓶），檢驗(yàn)項(xiàng)目霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）澄邁金江丕花青菜攤銷(xiāo)售的水芹，檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱和辛硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）臨高縣波蓮不四蔬菜攤銷(xiāo)售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）昌江廣佰匯超市有限公司銷(xiāo)售的芹菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（四）東方市第三市場(chǎng)盧二娘菜類(lèi)攤銷(xiāo)售的黃豆芽，檢驗(yàn)項(xiàng)目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。

（五）陵水英州阿云水果店銷(xiāo)售的香蕉，檢驗(yàn)項(xiàng)目吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。

三、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）海南旺佳旺商貿(mào)有限公司藍(lán)城一號(hào)店銷(xiāo)售的黃花魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海關(guān)技術(shù)中心。

（二）?？诿捞m陳太任水產(chǎn)品攤銷(xiāo)售的大花蛤，檢驗(yàn)項(xiàng)目氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

（三）三亞鴻港市場(chǎng)吳海鵬光雞鴨攤位銷(xiāo)售的老母雞，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

海南定安天安實(shí)業(yè)有限公司定安塔嶺分公司銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

五、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

?？诃偵綄O小茸面制品店銷(xiāo)售的河粉，檢驗(yàn)項(xiàng)目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?/p>

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件5 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件6 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件7 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件8 保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件9 保健食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件10 冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件11 蛋制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件12 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件13 食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件14 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月15日