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張穎同志：

您好！9月1日您在我局“局長信箱”咨詢“政府儲備糧溢余”的來信收悉。現(xiàn)答復如下：

儲存糧食出庫數(shù)量多于入庫數(shù)量，多出部分就是溢余。溢余主要是由于糧食在儲存過程中吸收了大氣中的水汽、出入庫檢斤誤差、收購時扣水扣雜誤差、賬務處理不當?shù)确矫嬖蛞鸬??！都Z油倉儲管理辦法》（國家發(fā)展改革委令 第5號）第二十二條規(guī)定，“儲存糧油出庫數(shù)量多于入庫數(shù)量的溢余，不得沖抵其他貨位或批次糧油的損耗和損失?！薄都Z食企業(yè)執(zhí)行會計準則有關糧油業(yè)務會計處理指引》（國糧財〔2021〕281號）明確了政策性糧食溢余、損耗等賬務處理方法。政策性糧食溢余應通過“待處理財產損益”科目核算。借記“商品糧油”或“儲備糧油”科目，貸記“待處理財產損益”科目。批準處理后，沖減“銷售費用—糧油損耗”或計入“營業(yè)外收入”。發(fā)生糧食溢余，應進一步分析原因，特別是有沒有超標準扣水扣雜，有沒有對農民壓級壓價。溢余未經(jīng)批準不得處置，具體要求按當?shù)赜嘘P規(guī)定執(zhí)行。

感謝您對糧食和物資儲備工作的關心和支持！

國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司

2022年9月19日