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為了加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保障餐飲食品安全，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲市場健康發(fā)展，省司法廳、省市場監(jiān)管局、山西大學(xué)法學(xué)院組成聯(lián)合調(diào)研組，一行8人于9月21日至23日在我市就《山西省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法（草案）》（以下簡稱“辦法”）的實(shí)施與出臺(tái)進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)研。

調(diào)研組首先來到我市美團(tuán)協(xié)議方忻州市安順網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，就網(wǎng)絡(luò)餐飲目前經(jīng)營的情況與存在的問題以及下一步的計(jì)劃進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)研。調(diào)研組肯定了公司的成績，并就一些共性與個(gè)性的問題與公司交換了意見，就《辦法》的意義與指導(dǎo)原則都進(jìn)行了深入的交流。隨后，調(diào)研組于22日在市局召開了座談會(huì)，市局相關(guān)科室、基層執(zhí)法人員、企業(yè)代表、市司法局共20余人參加，就《辦法》的出臺(tái)背景與歷程及意義與內(nèi)容進(jìn)行了討論與座談。

座談會(huì)上，司法廳二處蔡珂處長首先介紹了《辦法》出臺(tái)背景，回顧了數(shù)次召開座談會(huì)廣泛征求各界人士意見的歷程，說明了本次調(diào)研聽取基層執(zhí)法人員意見和建議的目的。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、高校專家和基層執(zhí)法人員熱烈探討目前網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀和相關(guān)監(jiān)管工作，分別站到各自工作角度就《辦法》中的相關(guān)內(nèi)容提出了不同的意見和建議，面對(duì)餐飲網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營準(zhǔn)入立法難點(diǎn)提出不少有借鑒意義的對(duì)策建議，特別是分析了當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)和盲點(diǎn)，希望通過地方立法解決基層執(zhí)法實(shí)踐中的頑疾，以期適應(yīng)監(jiān)管工作的需要。最后，調(diào)研組一行實(shí)地選擇了幾家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位，就目前餐飲單位網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營現(xiàn)實(shí)中的經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。認(rèn)真聽取了每家經(jīng)營單位就《辦法》的內(nèi)容與實(shí)施提出的意見與建議，就網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)所需注意的事項(xiàng)以及法律、法規(guī)的普及進(jìn)行了很好的宣傳。

大家一致認(rèn)為，近年來，隨著外賣融入生活，通過網(wǎng)絡(luò)訂餐已成一種常態(tài)，隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲市場主體和業(yè)務(wù)量的激增，證照不齊、餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等違法違規(guī)問題不斷出現(xiàn)，舉報(bào)投訴熱點(diǎn)也將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域，為基層市場監(jiān)管工作和食品安全隱患都帶來了新的挑戰(zhàn)，我省出臺(tái)《辦法》很必要也很及時(shí)，必將對(duì)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲市場健康發(fā)展發(fā)揮積極的作用。