近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、飲料、保健食品16大類(lèi)食品1848批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1802批次，不合格樣品46批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見(jiàn)附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

(相關(guān)資料圖)

1.新鄉(xiāng)縣大召營(yíng)鎮(zhèn)米陜北拉面館銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)濟(jì)源市博牛飲品有限公司生產(chǎn)的1批次黃桃果粒乳酸菌飲品、1批次草莓果粒乳酸菌飲品，蛋白質(zhì)檢出值分別為0.62g/100g、0.66g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.7g/100g。

2.靈寶市治茲早餐店銷(xiāo)售的1批次油片（油餅），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為529mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

3.鄭州高新區(qū)金百合婚禮主題酒店使用的1批次小碗、1批次杯子、1批次料碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

5.葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的1批次姜，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.38mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

6.仟芙爾食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為焦作市仟芙爾商貿(mào)有限公司）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山東悅農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次山藥枸杞葛根薏米粉，霉菌檢出值為30CFU/g、40CFU/g、130CFU/g、65CFU/g、60CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)50CFU/g。

7.鄭州航空港區(qū)佳客來(lái)餐廳使用的1批次濃湯碗、1批次沙拉碗、1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0328mg/100cm²、0.0244mg/100cm²、0.0196mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

8.溫縣悅購(gòu)樂(lè)百貨有限公司銷(xiāo)售的1批次豇豆（長(zhǎng)豆角），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽檢出值為0.054mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.015mg/kg。

9.南陽(yáng)大統(tǒng)集團(tuán)金瑪特商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的1批次利豐鮮草魚(yú)（草魚(yú)），恩諾沙星檢出值為1.36×10³μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

10.許昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)村張供銷(xiāo)合作社南外環(huán)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新鄭市龍湖鎮(zhèn)綠香源粉條加工坊生產(chǎn)的1批次紅薯粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

11.鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯彼酷哩烤全魚(yú)餐廳使用的1批次筷子、1批次鍋，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0257mg/100cm²、0.0193mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

12.新鄭市高川亭樂(lè)餐飲店使用的1批次小碗、1批次筷子，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

13.焦作市河南佳樂(lè)匯商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的1批次芹菜，甲拌磷檢出值為0.075mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。

14.虞城縣愛(ài)鮮生百貨超市銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.4mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

15.新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)開(kāi)封市禹王臺(tái)區(qū)永旺食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的1批次鹵味烤花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.83g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.50g/100g。

16.新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)商丘德元食品有限公司生產(chǎn)的1批次老湯花生（南乳味），黃曲霉毒素B1檢出值為57.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。

17.新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南省棗安食品有限公司生產(chǎn)的1批次即食紅棗，菌落總數(shù)檢出值為1300CFU/g、2500CFU/g、3700CFU/g、7600CFU/g、5700CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)10000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)1000CFU/g。

18.鄭州市管城區(qū)士清水果店銷(xiāo)售的1批次沃柑，苯醚甲環(huán)唑檢出值為0.40mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

19.濟(jì)源市美一天生鮮超市銷(xiāo)售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為1.78mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

20.鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚(yú)七天地店使用的1批次長(zhǎng)盤(pán)、1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0114mg/100cm²、0.0174mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

21.鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚(yú)七天地店使用的1批次長(zhǎng)方盤(pán)、1批次方盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0184mg/100cm²、0.0240mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

22.中牟縣九佰購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鄭州市九龍井飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉清涼水，菌落總數(shù)檢出值為3.7×10⁴CFU/mL、4.4×10⁴CFU/mL、4.3×10⁴CFU/mL、3.8×10⁴CFU/mL、3.4×10⁴CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)100CFU/mL。

23.舞陽(yáng)新大新綜合商場(chǎng)有限公司葉縣分公司銷(xiāo)售的1批次姜，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.99mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

24.舞陽(yáng)新大新綜合商場(chǎng)有限公司葉縣分公司銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為5.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

25.鄭州市辛香川餐飲管理有限公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0812mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

26.鄭州市辛香川餐飲管理有限公司使用的1批次白碗、1批次紅碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

27.濮陽(yáng)市南海路綠城超市君恒熙園店銷(xiāo)售的1批次豇豆，水胺硫磷檢出值為0.35mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

28.周口市河南萬(wàn)果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬(wàn)果園小時(shí)代銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山東美洋洋食品有限公司生產(chǎn)的1批次藕粉紅棗銀耳羹，霉菌檢出值為90CFU/g、370CFU/g、270CFU/g、60CFU/g、110CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)10²CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)50CFU/g。

29.鄭州黃記煌癸酉餐廳（有限合伙）使用的1批次貴妃艇（大盤(pán)）、1批次骨碟、1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0206mg/100cm²、0.0185mg/100cm²、0.0124mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

30.許昌市建安區(qū)軍龍副食店銷(xiāo)售的1批次散水洗黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為5.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

31.鶴壁市青菜園蔬菜行銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.041mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。

32.鄭州市二七區(qū)佰人王串串香橄欖城店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

33.滎陽(yáng)市王村鎮(zhèn)金灘高杰購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鄭州市嵩山食品有限公司生產(chǎn)的1批次嵩山牌上街醬油（釀造醬油），全氮（以氮計(jì)）檢出值為0.64g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.70g/100mL。

34.虞城縣百新百匯超市浦江店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)紅友豆制品廠(chǎng)生產(chǎn)的1批次賈寨豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.274g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

二、處置措施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、三門(mén)峽、南陽(yáng)、商丘、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

附件3 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件5 保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2022年9月27日