近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和食用油、油脂及其制品等29大類食品772批次樣品，檢出其中餐飲食品、食糖、乳制品、酒類、餅干、方便食品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、冷凍飲品和保健食品等11大類食品12批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，天津、河北、浙江、福建、江西、河南、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、云南、青海等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)及時(shí)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促公開所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，并向總局報(bào)告。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

(資料圖)

一、微生物污染問題

（一）青海省海東市互助縣塘川鎮(zhèn)芳芳惠民超市銷售的、標(biāo)稱青海好朋友乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的青海老娃娃頭（水蜜桃酸奶），其中霉菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘寶網(wǎng)仁和盛酒類自營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)金字塔貿(mào)易商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司出品的、海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的椰島？鹿龜酒，其中霉菌和酵母數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）湖南省郴州市桂陽縣樟市鎮(zhèn)樟市圩家佳超市銷售的、標(biāo)稱河南省幸隆食品有限公司生產(chǎn)的青菜面素食（調(diào)味面制食品），其中菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（四）重慶市長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)鳳玉超市銷售的、標(biāo)稱重慶市尹華鑫食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅香辣味（輻照食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）河北省石家莊市高邑縣姊河商貿(mào)中心銷售的、標(biāo)稱河北省滄州市任丘市天源食品有限公司生產(chǎn)的天源火炬（牛奶巧克力雪糕），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）湖南省常德市桃源縣熱市鎮(zhèn)麗紅土藥酒坊銷售的高粱酒，其中糖精鈉（以糖精計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘寶網(wǎng)天下客食品經(jīng)營(yíng)商行（經(jīng)營(yíng)者為河北省邯鄲市館陶縣天下客食品經(jīng)營(yíng)商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東省揭陽市揭西縣同林食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓味李果，其中莧菜紅檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）天津市濱海新區(qū)紫楓閣快餐店加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）云南省楚雄彝族自治州元謀錢潮商貿(mào)有限公司銷售的、來自云南省昆明市官渡區(qū)王梅干菜經(jīng)營(yíng)部的散裝百合，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）云南省紅河哈尼族彝族自治州瀘西金馬聯(lián)華購(gòu)物中心銷售的、來自云南省昆明大觀達(dá)利食品有限公司的山藥片，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）廣西壯族自治區(qū)柳州市柳北區(qū)建成五金店銷售的、標(biāo)稱廣東省湛江市樂味園食品有限公司委托廣東省茂名市高州市民益餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙喜餅干，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘寶福德錦繡調(diào)味料商行（經(jīng)營(yíng)者為福建省龍巖市長(zhǎng)汀縣金泉食雜店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河北省張家口市博天糖業(yè)（張北）有限公司生產(chǎn)的白砂糖，其中還原糖分檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

特此通告。

附件：1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

2. 乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6. 冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7. 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8. 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

9. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

10. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

11. 餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

12. 食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

市場(chǎng)監(jiān)管總局

2022年9月29日