【資料圖】

檢查組對肅州區(qū)重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點食品進行了風(fēng)險排查。在餐飲單位，重點對集體聚餐活動管理、食品留樣、加工操作、餐飲具消毒等情況進行了檢查，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)做好各項服務(wù)保障工作；在大型商超，查驗散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識設(shè)置、“三防”設(shè)施、冷凍冷藏食品儲存、食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品索證索票等，強化食品原材料采購監(jiān)督檢查；在校外托管機構(gòu)，重點檢查了食品安全各項制度建立執(zhí)行情況、燃氣使用和經(jīng)營場所安全風(fēng)險防范情況；在農(nóng)貿(mào)市場，重點檢查了米、面、油等節(jié)日熱銷食品和進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營狀況，督促市場開辦方嚴禁采購、銷售來源不明、過期、腐敗變質(zhì)以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

為確保此次督導(dǎo)檢查取得成效，檢查組對檢查的具體情況和意見建議即時通知肅州區(qū)市場監(jiān)管局和轄區(qū)監(jiān)管所，要求監(jiān)督相關(guān)企業(yè)依法經(jīng)營并按時整改，守牢市場安全底線，確保人民群眾安全歡樂祥和過節(jié)。