二氧化鈦是什么？

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二氧化鈦（TiO2）是一種白色固體或粉末狀的兩性氧化物，無臭、無味，物理化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，曾被認(rèn)為是現(xiàn)今世界上性能最好的一種白色顏料，廣泛的應(yīng)用于工業(yè)產(chǎn)品、化妝品和食品中。

二氧化鈦（TiO2）一直是全球食品和糖果領(lǐng)域的主要配料角色，通常用作食品著色劑，稱為“鈦白”或簡(jiǎn)稱E171。在我國(guó)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，二氧化鈦明確可以作為著色劑應(yīng)用于多種食品中。GB 1886.341-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 二氧化鈦》也將二氧化鈦?zhàn)鳛槭称诽砑觿┑倪m用范圍、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、檢測(cè)方法等都做了詳細(xì)說明。二氧化鈦同時(shí)也被收錄于《飼料添加劑品種目錄（2013）》中，作為飼料添加劑中的著色劑廣泛應(yīng)用于飼料生產(chǎn)中。

既然有這樣明顯優(yōu)勢(shì)，二氧化鈦又為何會(huì)被歐盟全面禁用？食品伙伴網(wǎng)帶大家來梳理一下。

2016年6月——法國(guó)公開發(fā)表了關(guān)于二氧化鈦安全隱患的文章。

2016年9月——?dú)W洲食品安全局意見指出E171二氧化鈦在用作食品添加劑時(shí)不會(huì)造成重大安全風(fēng)險(xiǎn)，大多數(shù)成員國(guó)支持歐洲食品安全局的立場(chǎng)并要求公布更多的數(shù)據(jù)。

2019年11月——?dú)W洲議會(huì)和理事會(huì)修訂了關(guān)于化妝品的(EC) No 1223/2009 條款，其中包括二氧化鈦使用中的最大濃度、使用條件和警示等相關(guān)內(nèi)容。并提示對(duì)于包含二氧化鈦（納米）的面膜產(chǎn)品：請(qǐng)勿在嘴唇上使用。

2021年5月——?dú)W盟委員會(huì)修訂（EC）No 1223/2009附錄II、III、IV和VI，調(diào)整了二氧化鈦使用要求。

2021年6月——?dú)W盟動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品研究小組就二氧化鈦?zhàn)鳛樗袆?dòng)物飼料添加劑的安全性和有效性發(fā)表科學(xué)意見。由于缺乏關(guān)于二氧化鈦?zhàn)鳛轱暳咸砑觿┑木唧w數(shù)據(jù)，專家小組無法就二氧化鈦對(duì)目標(biāo)物種、消費(fèi)者和環(huán)境的安全性做出結(jié)論。

2021年7月——?dú)W洲藥品管理局（EMA）與歐洲藥品協(xié)會(huì)合作，對(duì)E171在藥品中的使用及其可能的替代品進(jìn)行評(píng)估。

2021年9月——?dú)W洲藥品管理局（EMA）發(fā)布了E171在藥品中的使用影響評(píng)估，英國(guó)毒理學(xué)委員會(huì)也針對(duì)歐洲食品安全局意見發(fā)表了他們的看法。

2022年2月——?dú)W洲議會(huì)和理事會(huì)修訂了食品添加劑二氧化鈦關(guān)于食品添加劑二氧化鈦 (E 171) 的第 1333/2008 號(hào)條例 (EC) 的附件 II 和 III，經(jīng)過六個(gè)月的過渡期后，二氧化鈦?zhàn)鳛槭称诽砑觿┰跉W盟被全面禁用。

二氧化鈦在世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的2類致癌物清單中，屬于2B類致癌物。2B為“有可能致癌，但證據(jù)不充分”，即存在潛在致癌性。而法國(guó)國(guó)家食品、環(huán)境及勞動(dòng)衛(wèi)生署通過小白鼠對(duì)二氧化鈦的試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，二氧化鈦會(huì)導(dǎo)致小白鼠生物機(jī)制改變，發(fā)育異常等等問題。所以由此得出二氧化鈦對(duì)于結(jié)腸癌、神經(jīng)元損害和生育的風(fēng)險(xiǎn)較大，是具有一定致癌風(fēng)險(xiǎn)的。這也給歐盟禁用該物質(zhì)提供了一定的佐證。

美國(guó)近年通過的“2021年食品化學(xué)重新評(píng)估法案”（The Food Chemical Reassessment Act of 2021），要求重新評(píng)估十種添加劑的安全性，其中就包括二氧化鈦。

雖然，目前我國(guó)尚未對(duì)二氧化鈦?zhàn)龀鼋玫囊?guī)定，但是參考?xì)W盟的做法，也不排除未來禁用的可能性。而且，相信隨著對(duì)二氧化鈦研究的深入，以及國(guó)家對(duì)食品安全重視力度不斷加大，二氧化鈦?zhàn)鳛樘砑觿┑氖褂煤苡锌赡苁艿接绊?。?guó)內(nèi)外很多企業(yè)已經(jīng)著手尋找新的替代產(chǎn)品。我們飼料企業(yè)也應(yīng)該提早準(zhǔn)備，尋找合規(guī)的替代原料，以備平穩(wěn)過渡。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)企業(yè)及時(shí)了解更多飼料合規(guī)動(dòng)態(tài)，實(shí)現(xiàn)合規(guī)生產(chǎn)。