近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)588批次，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品及飲料等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品571批次、不合格樣品17批次，情況通告如下：

一、無(wú)錫市江陰市華士魏記水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的梭子蟹（活體），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

二、無(wú)錫市江陰市華士篇篇水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的鳊魚(yú)（活體），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

【資料圖】

三、無(wú)錫市宜興市楊巷鎮(zhèn)楊巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)攤位蔣洪明銷(xiāo)售的老姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

四、宿遷市沭陽(yáng)縣浩之亮便利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)無(wú)錫市港香園食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

五、鹽城先峰島大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江蘇好食匯食品有限公司生產(chǎn)的麻辣花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

六、鹽城先峰島大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的香辣鍋巴，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

七、泰州文峰千家惠超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的鮮脆海蜇頭（鹽漬水產(chǎn)品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

八、泰州市海陵區(qū)周末食光百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)無(wú)錫市博順食品有限公司生產(chǎn)的徐州馓子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

九、利群集團(tuán)連云港商業(yè)廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江蘇領(lǐng)鮮食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木夾心海苔，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

十、徐州市泉山區(qū)七里溝農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)（戴德成）銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。

十一、宿遷市泗洪縣味滿(mǎn)天下餐飲店使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十二、南通市崇川區(qū)港盛百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)泗洪縣雙溝鎮(zhèn)宴酒廠(chǎng)委托南通名池酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的稻香醇酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

十三、鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)高橋供銷(xiāo)合作社商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)江市恒慶醬醋食品有限公司生產(chǎn)的鎮(zhèn)江恒慶香醋，總酸（以乙酸計(jì)）和不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

十四、揚(yáng)州金芝源農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江都區(qū)鑫旺食品廠(chǎng)生產(chǎn)的油京果，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

十五、鎮(zhèn)江悅盛鑫餐飲管理有限公司使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

十六、常州市金壇區(qū)金江苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)史愛(ài)明銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

十七、常州市燕鳴路菜場(chǎng)黃麗娟銷(xiāo)售的黃魚(yú)（冰鮮），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告。

附件： 附件1 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年11月1日