近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)635批次，涉及餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品及速凍食品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品616批次、不合格樣品19批次，情況通告如下：

一、泰州市東風(fēng)路農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)內(nèi)趙瑞明銷(xiāo)售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

(資料圖)

二、無(wú)錫市宜興市宜城街道栩鮮生鮮超市銷(xiāo)售的生姜，吡蟲(chóng)啉和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

三、連云港市灌云縣新百匯超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱銅山區(qū)正洋食品廠生產(chǎn)的小米鍋巴，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

四、揚(yáng)州世紀(jì)潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱揚(yáng)州仙女廟食品廠生產(chǎn)的蛋黃餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

五、揚(yáng)州良鑫綠色食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱揚(yáng)州仙女廟食品廠生產(chǎn)的蛤蟆酥（江都方酥），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

六、蘇州易買(mǎi)得超市有限公司常州分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱常州市旺迪食品有限公司生產(chǎn)的香蕉片（分裝），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

七、常州市金壇區(qū)金城好都菜生鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱蘇州昕然齋食品廠生產(chǎn)的油京果，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

八、宿遷市泗洪縣賢合莊鹵味火鍋加盟店使用的復(fù)用餐杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

九、南京市秦淮區(qū)金振亞食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱揚(yáng)州市邗江家常食品廠生產(chǎn)的檸檬味去骨鴨掌，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

十、無(wú)錫市宜興市官林鎮(zhèn)官林村（果菓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)）李海忠銷(xiāo)售的老姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十一、無(wú)錫市惠山區(qū)錢(qián)橋蔣光雷蔬菜攤銷(xiāo)售的老姜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十二、鹽城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱阜寧縣玉帶糖果糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的玉帶牌阜寧大糕（熟粉類(lèi)糕點(diǎn)）（原味），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

十三、鹽城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱阜寧縣玉帶糖果糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的玉帶牌阜寧大糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

十四、南京市秦淮區(qū)百如家瑞金路百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱徐州市綠然食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

十五、淮安市金湖華聯(lián)超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱盱眙喜日子酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙洪白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

十六、鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)多佑多餐廳使用的餐筷，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

十七、小菜園南京餐飲管理有限責(zé)任公司鎮(zhèn)江萬(wàn)達(dá)店使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

十八、徐州市沛縣隨心購(gòu)百貨超市銷(xiāo)售的精品香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。

十九、南京市玄武區(qū)姜家鎖水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告。

附件：1. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2. 不合格產(chǎn)品信息

3. 合格產(chǎn)品信息

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年11月3日