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為切實(shí)應(yīng)對(duì)當(dāng)前疫情形勢(shì)，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局通過建機(jī)制、強(qiáng)監(jiān)管、快處置三項(xiàng)措施，全面強(qiáng)化配送食品質(zhì)量安全監(jiān)管，助力全市打贏打好中心城區(qū)全域協(xié)同防控戰(zhàn)役。

一是建立監(jiān)管機(jī)制。建立中心城區(qū)保供食品線上線下配送經(jīng)營者名單，全面摸清底數(shù)。制定疫情防控應(yīng)急狀態(tài)下食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管工作預(yù)案，實(shí)施中心城區(qū)食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)同調(diào)度制度，指導(dǎo)全市各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局規(guī)范開展監(jiān)督管理工作。

二是強(qiáng)化監(jiān)督管理。加強(qiáng)對(duì)食品配送經(jīng)營者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，對(duì)封閉區(qū)域經(jīng)營者實(shí)施線上指導(dǎo)和發(fā)放提醒告誡書，重點(diǎn)檢查經(jīng)者是否具備合法經(jīng)營資質(zhì)，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)主體責(zé)任，配送的食品感官性狀是否異常、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合相關(guān)規(guī)定等內(nèi)容。積極指導(dǎo)長(zhǎng)壽區(qū)三科農(nóng)商城和江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城做好應(yīng)急保供期間食品安全保障工作，督促市場(chǎng)開辦者和入場(chǎng)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任義務(wù)，確保各類食品質(zhì)量安全。

三是快速處置問題。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和消費(fèi)者投訴舉報(bào)反映的各類問題堅(jiān)持快速調(diào)查、快速處置。經(jīng)查實(shí)屬于食品安全違法違規(guī)行為的，依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)處置。

截至目前，出動(dòng)檢查人員4217人次，檢查中心城區(qū)各類食品經(jīng)營主體6339家次，處置涉及食品質(zhì)量安全問題63個(gè)，處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)39件，查處食品違法案件31件。