熱點在線丨《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》修訂專家委員會第六次會議圓滿召開
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2022年11月2-5日,中國營養(yǎng)學會DRIs修訂專家委員會第六次全體會議召開,會議以線上線下相結合形式舉行,參加會議人員包括DRIs修訂工作委員會的顧問組、專家委員會、審校組、秘書組以及部分編者,共計70余位專家參加了線上和線下同步會議。會議先后由中國DRIs修訂專家委員會主任委員和副主任委員分別主持。
會議目標是梳理確定本次修訂的DRIs數(shù)值。三天的會議按照如下內(nèi)容展開:四個縱向工作組(UL、老年、婦幼、慢性?。┓謩e由張立實教授、孫建琴教授、汪之頊教授、凌文華教授介紹稿件和數(shù)值審查意見,專家委員會圍繞縱向審查意見進行了討論確認。隨后,由七個橫向工作組(能量和宏量營養(yǎng)素、常量元素、微量元素、脂溶性維生素、水溶性維生素、水和膳食纖維、食物非營養(yǎng)素成分)負責人分別介紹本組數(shù)值修訂情況,并逐一討論對比、問題解答和確定。會議期間還安排了稿件交叉審查,對稿件文字和框架、圖表等提出了修改方向和意見。
本次會議原則上完成了能量,蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維等34個營養(yǎng)素以及兒茶素、原花青素、大豆異黃酮等24個食物非營養(yǎng)素成分的DRIs數(shù)值的確定,并再次就文稿框架進行了討論明確,就主要方法和爭議點形成了共識。
主任委員楊月欣教授在會議總結中,再次明確和強調(diào)了DRIs的科學準確定位,以及數(shù)值制修定和文稿撰寫的原則,強調(diào)必須在證據(jù)可靠、科學合理方面下功夫;專家委員會應聚焦不同年齡營養(yǎng)素需要量及相關技術問題研究解決方案,持續(xù)優(yōu)化“數(shù)值”確定的步驟程序,構建覆蓋全人群的膳食營養(yǎng)素需要量標準體系,夯實證據(jù)基礎,進一步提高營養(yǎng)科學為健康中國服務的能力。
編輯:qysb005