近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、肉制品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糕點(diǎn)、速凍食品、方便食品9大類食品共642批次，其中合格樣品630批次，不合格樣品12批次（檢測項(xiàng)目見附件）。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和食品添加劑超范圍使用。

(相關(guān)資料圖)

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。

現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）海口家樂福商業(yè)有限公司金龍店銷售的冰鮮黃魚，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

（二）海南大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的活金鯧魚，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

（三）萬寧萬城光四海鮮攤位銷售的大蝦，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物和恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測中心。

（四）臨高縣臨城周月瓊家禽肉攤銷售的雞肉，檢驗(yàn)項(xiàng)目多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測中心。

二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）?？谛阌⒘中』ㄊ卟伺l(fā)攤位銷售的菠菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

（二）?？诃偵搅狐S妹蔬菜攤銷售的黑葉白，檢驗(yàn)項(xiàng)目啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測中心。

（三）瓊海嘉積游春珊蔬菜攤銷售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所瓊海分所。

（四）保亭響水億家糧副食店銷售的姜，檢驗(yàn)項(xiàng)目吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心。

（五）東方佳佳福商貿(mào)有限公司銷售的豆角，檢驗(yàn)項(xiàng)目倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測中心。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

五指山正島百貨商貿(mào)有限公司銷售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

四、食品添加劑超范圍使用問題

（一）樂東樂城宮廷餅屋銷售的曲奇餅，檢驗(yàn)項(xiàng)目山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所五指山分所。

（二）海口龍華世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的標(biāo)稱?？谛阌⒚侨庵破芳庸S生產(chǎn)的茂利是臘腸（生產(chǎn)日期：2022-08-22，規(guī)格型號：帶袋稱重），檢驗(yàn)項(xiàng)目胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

海南省市場監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品，請撥打12345投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件5 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件6 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件7 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件8 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件9 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件10 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件11 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件12 速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件13 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件14 部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

海南省市場監(jiān)督管理局

2022年11月25日