近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點(diǎn)、水果制品、調(diào)味品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、乳制品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、速凍食品12大類食品共767批次，其中合格樣品753批次，不合格樣品14批次（檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染和食品添加劑超范圍超限量使用。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。

(資料圖)

現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）瓊海中原老伙計(jì)魚(yú)攤銷(xiāo)售的黃花魚(yú)（海水魚(yú)），檢驗(yàn)項(xiàng)目磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

（二）瓊海嘉積王裕玉光雞攤銷(xiāo)售的雞肉，檢驗(yàn)項(xiàng)目多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）海南大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的活多寶魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

（四）海南客潤(rùn)佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的黃立魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）文昌文城蔡曼惠蔬菜攤銷(xiāo)售的芹菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）?？诃偵搅狐S妹蔬菜攤銷(xiāo)售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）?？诿捞m蔡汝發(fā)蔬菜行銷(xiāo)售的水芹，檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（四）澄邁老城鑫洪都百貨超市銷(xiāo)售的香蕉，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（五）澄邁千佰匯貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（六）屯昌屯城上任蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（七）東方佳佳福商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的油麥菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。

三、重金屬污染問(wèn)題

屯昌民意寶真貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的泥姜，檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）瓊海長(zhǎng)坡楊家雄記餐飲店銷(xiāo)售的饅頭卷，檢驗(yàn)項(xiàng)目山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所瓊海分所。

（二）儋州那大斌樂(lè)百貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱儋州那大榮桐餅家生產(chǎn)的正宗原味綠豆餅（生產(chǎn)日期：2022-10-22，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），檢驗(yàn)項(xiàng)目防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件5 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件6 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件7 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件8 水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件9 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件10 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件11 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件12 蛋制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件13 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件14 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件15 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件16 速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件17 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年12月2日