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冷凍智利銀鮭是市場的主要產(chǎn)品，但銷售已連續(xù)兩個月較去年下跌40%。相反，鹽漬銀鮭的銷量有所回升，盡管價格保持高位不變。

10月新鮮鮭魚的銷量873噸，同比減少9.6%，但環(huán)比增加20%，進口量227噸，同比減少35.3%，降幅比9月份有所擴大，每公斤售價2160日元(約合15.58美元)，同比增長39.2%。

10月冷凍鮭魚銷量1111噸，同比減少29.6%，每公斤售價1386日元(約合10美元)，同比增長48.4%，智利銀鮭是主要產(chǎn)品，銷量754噸，同比減少39.3%，銀鮭價格在7月份為每公斤1200日元(約合8.65美元)，10月份上漲至1229日元(約合8.86美元)。

紅鮭銷量72噸，每公斤售價1699日元(約合12.26美元)，同比增長17.4%。帝王鮭銷量76噸，每公斤售價1736日元(約合12.53美元)，同比增長21.2%。

鹽漬鮭魚銷量556噸，同比增加9.9%，每公斤售價1264日元(約合9.12美元)，同比增長27.4%。