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今年以來，貴州省堅持人民至上理念，認真落實食品安全“四個最嚴”要求，采取高位推動、分區(qū)包保、逐級校對、加強宣貫等措施，推動食品安全屬地管理責任、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任“兩個責任”落地落實，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

高位推動抓落實

在組織召開省政府食藥安委專題會議的基礎上，省政府食藥安辦向九個市（州）黨政“一把手”致函，要求地方黨委政府積極推動落實“兩個責任”。全省各市（州）、縣（區(qū)）先后召開“兩個責任”有關工作會議456次，各級領導針對“兩個責任”工作機制累計作出批示76次，其中主要領導批示50次，在全省范圍進一步凝聚貫徹好、落實好“兩個責任”工作機制的決心和信心。

分區(qū)包保抓落實

省市場監(jiān)管局牽頭抽調精干力量，成立由各市（州）局分管局領導親自掛帥的工作專班，全面深入開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體摸排調研工作，摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)。截至目前，全省累計排查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體363651家，其中A級812家、B級6725家、C級28869家、D級327245家。制作《建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作進展情況表》，采用臺賬化管理模式，對各地食品生產(chǎn)經(jīng)營主體摸排情況實施周調度，進一步壓緊壓實屬地責任。

逐級校對抓落實

省市場監(jiān)管局實行分區(qū)包保，指導地方開展以企業(yè)為主體的包保信息錄入工作。采用報送市（州）審核1次、包保處室審核1次、省局專班審核1次的二級三審數(shù)據(jù)審查形式，并按照單日報送數(shù)據(jù)、雙日校對通報模式，提高報送數(shù)據(jù)的及時性和準確性。針對數(shù)據(jù)報送過程中發(fā)現(xiàn)的共性問題，及時總結經(jīng)驗，先后印發(fā)5期工作提示，推動地方規(guī)范數(shù)據(jù)報送。目前，已初步完成向總局數(shù)據(jù)庫上傳信息工作，累計錄入各類信息337603條，并全部通過總局校驗。

加強宣貫抓落實

以貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》為切入點，在全省范圍組織開展宣貫月以及落實企業(yè)食品安全主體責任宣貫線上培訓，圍繞落實企業(yè)主體責任，為企業(yè)詳細講解新規(guī)定具體要求，結合具體案例，闡明企業(yè)主體責任重要性、自查的必要性。全省食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員近1900人參加培訓。