各市（地）市場監(jiān)督管理局：

為進一步規(guī)范特殊食品安全監(jiān)管工作，加強特殊食品監(jiān)管制度機制建設，省市場監(jiān)管局結合當前全省特殊食品安全監(jiān)管實際，制定了《黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)食品原料等事項網上備案管理辦法（試行）》《黑龍江省特殊食品生產企業(yè)實施食品安全總監(jiān)和食品安全員制度指導意見（試行）》《黑龍江省特殊食品生產企業(yè)食品安全自查和報告管理規(guī)定（試行）》《黑龍江省特殊食品生產企業(yè)質量安全追溯管理制度（試行）》（以下簡稱“四項制度”，見附件1-4）。請結合以下要求，認真抓好貫徹落實。

一、提高思想認識。四項制度明確了特殊食品生產企業(yè)食品安全主體責任落實要義，規(guī)范了嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)食品原料等事項網上備案要求，規(guī)范了特殊食品經營者食品安全自查制度，完善了的特殊食品追溯體系規(guī)則，是落實黨的二十大提出“強化食品藥品安全監(jiān)管”要求的有力舉措。各地市場監(jiān)管部門要提高思想認識，充分認識我省特殊食品監(jiān)管工作具有的特殊壓力和特殊優(yōu)勢、發(fā)揮的積極作用，增強組織落實四項制度的責任心和使命感，督促特殊食品生產企業(yè)主體責任和自查制度落實，全覆蓋實施特殊食品安全追溯體系，確保出了問題能夠找得到人、查得清事、落得了責，保障特殊食品生產質量安全。

(資料圖片僅供參考)

二、抓好四項制度的貫徹落實。各地市場監(jiān)管部門要結合當地特殊食品監(jiān)管工作實際，強化跟蹤推進，加強調度研判，確保各項制度措施不折不扣落實到位。要結合推動落實“兩個責任”“食品安全制度落實年”“守查?！睂ｍ椥袆拥戎攸c工作，充分發(fā)揮領導責任、工作推進、考核評價和督導問責“四個體系”作用，將督促特殊食品生產企業(yè)落實四項制度的任務到崗到人，層層壓緊壓實責任，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。

三、及時反饋情況。各地市場監(jiān)管部門要群策群力，充分發(fā)揮基層監(jiān)管人員和企業(yè)管理人員的智慧，及時進行挖掘、總結和報送貫徹落實四項制度的工作情況和經驗做法，及時向省市場監(jiān)管局反饋在落實工作中遇到的問題，積極提出意見建議。

附件：1.黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)食品原料等事項網上備案管理辦法（試行）

2.黑龍江省特殊食品生產企業(yè)實施食品安全總監(jiān)和食品安全員制度指導意見（試行）

3.黑龍江省特殊食品生產企業(yè)食品安全自查和報告管理規(guī)定（試行）

4.黑龍江省特殊食品生產企業(yè)質量安全追溯管理制度（試行）

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黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2022年12月2日

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